Je ne suis pas le plus grand fan de flocons d’avoine chauds. Je n’arrive jamais à obtenir la bonne consistance, ce qui le rend trop liquide ou trop sec. Bien que je n’aime pas les flocons d’avoine traditionnels, j’aime utiliser de l’avoine à l’ancienne et rapide lorsque je cuisine. Au fil des ans, j’ai constaté que mon récipient d’avoine reste parfois intact dans l’armoire de la cuisine pendant des mois. Cue Overnight Oats ! Il s’agit d’une excellente option de petit-déjeuner qui utilise l’avoine comme l’un des ingrédients vedettes. Non seulement je peux utiliser un article dans ma cuisine qui serait normalement assis sur l’étagère (parfois après son apogée), mais je prends également un petit-déjeuner nutritif que je peux prendre et emporter lorsque je suis un peu pressé.

Les flocons d’avoine du jour au lendemain sont simples à préparer. La recette ne nécessite que quelques ingrédients de base, puis vous pouvez faire preuve de créativité avec les compléments que vous avez sous la main. J’aime commencer par la recette de base de l’avoine, de la vanille ou du yogourt nature et du lait, ce qui me donne la liberté de créer beaucoup de variétés amusantes ! J’adore cette option de petit-déjeuner parce que je peux mélanger mes ingrédients en quelques minutes juste avant d’aller me coucher et me réveiller avec un délicieux petit-déjeuner qui n’a pas demandé beaucoup d’efforts.

Selon la saison, j’ajouterai différents ingrédients pour une couche supplémentaire de confort le matin. Quelques-unes de mes combinaisons préférées sont ci-dessous !

• Avoine de printemps et d’été : ajoutez de la noix de coco râpée et de l’ananas écrasé ou congelé pour créer une combinaison légère et tropicale.
• Avoine d’automne : utilisez de la citrouille en conserve ou des pommes à la cannelle – j’aime déchiqueter ma pomme avant de l’ajouter au pot. Éplucher/couper une pomme en dés fonctionnerait bien aussi !
• Avoine d’hiver : ajoutez une variété d’épices comme la muscade, la cannelle et les clous de girofle mélangés à des canneberges séchées pour apporter plus de chaleur aux hivers de l’Iowa.

Quelle combinaison de saveurs vous parle ? Bravo à l’ajout de l’avoine du jour au lendemain à votre prochain plan de repas !