Le petit-déjeuner à mon appartement est mon repas préféré de la journée. J’ai toujours été un grand fan de tout ce qui concerne la nourriture du petit-déjeuner, donc planifier ce que je vais manger pour commencer ma journée est important pour moi. En tant qu’étudiant en dernière année de diététique, le petit-déjeuner doit être rapide et portable la plupart du temps lorsque je suis en congé pour le travail ou les cours. J’ai aussi besoin de quelque chose de copieux pour me soutenir pendant mes cours du matin jusqu’à ce que j’aie le temps de déjeuner.

Ces flocons d’avoine du jour au lendemain sont le petit-déjeuner parfait pour moi. Avant d’aller me coucher, je prépare mes flocons d’avoine, je les mets au réfrigérateur et je me réveille avec un délicieux petit-déjeuner prêt à emporter ! J’aime aussi beaucoup la personnalisation de l’avoine du jour au lendemain. Vous pouvez utiliser une variété d’ingrédients pour d’innombrables options de saveurs. Ma préférée jusqu’à présent a été la variété au beurre de cacahuète, avec une cuillerée de yogourt grec ajoutée pour une texture encore plus crémeuse. Les fibres de l’avoine et les protéines du beurre de cacahuète me gardent rassasié et heureux pour ma matinée.

Mon astuce préférée pour les flocons d’avoine du jour au lendemain est de les préparer dans un pot de beurre de cacahuète une fois que vous en avez terminé un. Mélangez simplement les ingrédients dans le bocal et les restes de beurre de cacahuète dans les fissures du bocal se combineront dans vos flocons d’avoine !

Écrit par Anna Mlodzik, étudiante en diététique à l’ISU