อาหารเช้าที่อพาร์ตเมนต์ของฉันเป็นมื้อโปรดของฉันในแต่ละวัน ฉันเป็นแฟนตัวยงของอาหารเช้าทุกอย่างมาโดยตลอดดังนั้นการวางแผนว่าฉันจะกินอะไรเพื่อเริ่มต้นวันใหม่เป็นสิ่งสําคัญสําหรับฉัน ในฐานะนักเรียนควบคุมอาหารปีสุดท้ายอาหารเช้าเกือบทุกวันจะต้องรวดเร็วและพกพาได้ในขณะที่ฉันออกไปทํางานหรือเรียน ฉันยังต้องการบางสิ่งที่เติมเต็มเพื่อประคับประคองฉันตลอดชั้นเรียนตอนเช้าจนกว่าฉันจะมีเวลาทานอาหารกลางวัน

ข้าวโอ๊ตค้างคืนเหล่านี้เป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบสําหรับฉัน ก่อนที่ฉันจะเข้านอนฉันเตรียมข้าวโอ๊ตติดไว้ในตู้เย็นและตื่นขึ้นมาด้วยอาหารเช้าแสนอร่อยพร้อมที่จะคว้าและไป! ฉันยังสนุกกับข้าวโอ๊ตข้ามคืนที่ปรับแต่งได้ คุณสามารถใช้ส่วนผสมที่หลากหลายสําหรับตัวเลือกรสชาตินับไม่ถ้วน สิ่งที่ฉันชอบจนถึงตอนนี้คือเนยถั่วหลากหลายชนิด โดยเพิ่มกรีกโยเกิร์ตหนึ่งช้อนเต็มเพื่อให้ได้เนื้อครีมที่สม่ําเสมอยิ่งขึ้น ไฟเบอร์ในข้าวโอ๊ตและโปรตีนในเนยถั่วช่วยให้ฉันอิ่มและมีความสุขในตอนเช้า

เคล็ดลับข้าวโอ๊ตข้ามคืนที่ฉันชอบคือทําในขวดเนยถั่วเมื่อคุณทําเสร็จแล้ว เพียงผสมส่วนผสมในโถ แล้วเนยถั่วที่เหลือในรอยแตกของโถจะรวมกันเป็นข้าวโอ๊ตของคุณ!

เขียนโดย Anna Mlodzik นักศึกษา ISU Dietetics