Wie bei den meisten Ernährungsthemen werden auch über Fett viele Informationen ausgetauscht. Manchmal sagen die Leute, dass Fett schlecht für dich ist, während andere Leute sagen, dass es gut für dich ist. Das kann verwirrend sein. Hier sind ein paar Dinge, die Sie bei Fett beachten sollten.

• Fett in Lebensmitteln sorgt für Geschmack und Textur.
• Fett hilft dem Körper, die Vitamine A, D, E und K aufzunehmen.
• Das Gesamtfett auf dem Nährwertetikett umfasst die gesättigten Fettsäuren, Transfettsäuren , mehrfach ungesättigten und einfach ungesättigten Fettsäuren, die in den Lebensmitteln enthalten sind.
• Einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fette helfen, den Cholesterinspiegel zu senken, was das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfällen senken kann. Diese Fette sind in Pflanzenölen, Nüssen und Samen, Nussbutter, Avocados, Oliven, Lachs und Thunfisch enthalten.
• Gesättigte Fettsäuren und Transfette erhöhen den Cholesterinspiegel, was mit einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden ist. Einige Lebensmittel, die reich an gesättigten Fettsäuren und Transfetten sind, sind Kokos- und Palmöl, Butter, Käse, Vollmilch sowie verarbeitetes Fleisch und Geflügelprodukte.
• Wählen Sie häufiger Lebensmittel, die einen prozentualen Tageswert von 5% oder weniger für gesättigte Fettsäuren haben, und essen Sie so wenig Transfette wie möglich.

Schauen Sie sich unser Video Fett auf dem Lebensmitteletikett an, um weitere Fakten über Fett zu erhalten. Und denken Sie daran, ein Lebensmittel ist nicht nur gut oder nur schlecht. Wichtig ist, eine Vielzahl von Lebensmitteln zu essen, die Ihren Ernährungsbedürfnissen am besten entsprechen.

Beiträge in sozialen Medien

Haben Sie schon einmal gehört, dass Leute Dinge wie „gutes“ Fett und „schlechtes“ Fett sagen? Sind Sie neugierig, was das bedeutet? Schauen Sie sich noch heute den Blog an, in dem Jody Fakten über Fett teilt.

Wählen Sie häufiger Lebensmittel, die einen prozentualen Tageswert von 5% oder weniger für gesättigte Fettsäuren haben, und essen Sie so wenig Transfette wie möglich. Und denken Sie daran, ein Lebensmittel ist nicht nur gut oder nur schlecht. Wichtig ist, eine Vielzahl von Lebensmitteln zu essen, die Ihren Ernährungsbedürfnissen am besten entsprechen.

Erfahren Sie in unserem Video Fett auf dem Lebensmitteletikett , wie Sie das Nährwertetikett verwenden, um die Fettmenge in einem Artikel zu bestimmen.