كما هو الحال مع معظم مواضيع التغذية ، هناك الكثير من المعلومات المشتركة حول الدهون. في بعض الأحيان يقول الناس أن الدهون سيئة بالنسبة لك بينما يقول الآخرون إنها جيدة لك. هذا يمكن أن يكون مربكا. فيما يلي بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار حول الدهون.

• الدهون في الطعام توفر نكهة وملمس.
• تساعد الدهون الجسم على امتصاص الفيتامينات A و D و E و K.
• يشمل إجمالي الدهون الموجودة على ملصق حقائق التغذية الدهون المشبعة والدهون المتحولة والدهون المتعددة غير المشبعة والدهون الأحادية غير المشبعة الموجودة في الطعام.
• تساعد الدهون الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة على تقليل مستويات الكوليسترول التي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. يمكن العثور على هذه الدهون في الزيوت النباتية والمكسرات والبذور وزبدة الجوز والأفوكادو والزيتون والسلمون والتونة.
• ترفع الدهون المشبعة والمتحولة مستويات الكوليسترول المرتبطة بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. بعض الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والمتحولة هي جوز الهند وزيت النخيل والزبدة والجبن والحليب كامل الدسم واللحوم المصنعة ومنتجات الدواجن.
• اختر الأطعمة التي تحتوي على نسبة مئوية من القيمة اليومية تبلغ 5٪ أو أقل للدهون المشبعة وتناول أقل قدر ممكن من الدهون المتحولة .

تحقق من الفيديو الخاص بنا الدهون على ملصق الطعام لمزيد من الحقائق حول الدهون. وتذكر أن طعاما واحدا ليس جيدا أو سيئا بالكامل. المهم هو تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة التي تلبي احتياجاتك الغذائية على أفضل وجه.

منشورات وسائل التواصل الاجتماعي

هل سمعت الناس يقولون أشياء مثل الدهون “الجيدة” والدهون “السيئة” من قبل؟ هل أنت فضولي ماذا يعني ذلك؟ تحقق من المدونة اليوم حيث تشارك جودي حقائق عن الدهون.

اختر الأطعمة التي تحتوي على نسبة مئوية من القيمة اليومية تبلغ 5٪ أو أقل للدهون المشبعة وتناول أقل قدر ممكن من الدهون المتحولة . وتذكر أن طعاما واحدا ليس جيدا أو سيئا بالكامل. المهم هو تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة التي تلبي احتياجاتك الغذائية على أفضل وجه.

تعرف على كيفية استخدام ملصق حقائق التغذية لتحديد كمية الدهون في عنصر ما باستخدام فيديو الدهون على ملصق الطعام .