Tôi thích nó khi tôi có thể làm một bữa ăn từ một loạt các món ăn nhẹ. Xu hướng tạo bảng tiệc với nhiều loại bánh quy giòn, rau, pho mát và nước chấm nằm ngay trên con hẻm của tôi. Nếu bạn thích phong cách ăn uống này nhiều như tôi, hãy cân nhắc làm khoai tây chiên pita của riêng bạn để có một sự bổ sung thú vị, tự làm. Chúng rất đơn giản để làm và chúng giữ thực sự tốt để nhúng và lây lan thịnh soạn. Bạn không ghét nó khi chip hoặc bánh quy giòn của bạn vỡ thành hàng triệu mảnh trong khi nhúng! Hãy thử chúng với công thức của tháng này, Baba Ganoush. Họ cũng kết hợp tốt với Tzatziki, hoặc Cowboy Caviar.

Bạn có thể tìm thấy công thức của chúng tôi cho Chip Pita tự làm trong công thức của chúng tôi cho Tzatziki. Khi bạn tự làm chúng, bạn có thể chọn loại pita yêu thích của mình để sử dụng. Bạn thậm chí có thể sử dụng bánh mì pita từ nhà hàng Địa Trung Hải yêu thích của bạn. Tôi thích bánh mì pita nguyên hạt. Bạn sẽ cần phải tách bánh mì pita của bạn thành hai nửa và sau đó cắt nó thành hình tam giác. Xịt hoặc chải bằng dầu ô liu, rắc gia vị và nướng. Thông thường một mặt của bánh mì pita dày hơn mặt kia, vì vậy khi bạn nướng chúng, những mặt mỏng sẽ cần ít thời gian nấu hơn những mặt dày. Đặt chúng trên hai chảo riêng biệt hoặc trong hai đợt sẽ giúp với điều này.

Cho dù bạn có một cửa sau sắp tới hay chỉ là một đêm vui vẻ ở nhà, hãy thử những thứ này!

Hưởng!
Christine