Blog

أنت الشريحة لتراجع بلدي

أنا أحب ذلك عندما أتمكن من إعداد وجبة من مجموعة من الوجبات الخفيفة. اتجاه إنشاء لوحات الحفلات مع مجموعة متنوعة من البسكويت والخضروات والجبن والتغميسات هو في زقاقي. إذا كنت تحب هذا النمط من الأكل بقدر ما أفعله ، ففكر في صنع رقائق البيتا الخاصة بك للحصول على إضافة ممتعة محلية الصنع. إنها سهلة الصنع وتتحمل جيدا الانخفاضات وفروق الأسعار الشهية. لا تكره ذلك عندما تنقسم رقاقة أو بسكويت إلى مليون قطعة في الغمس! جربهم مع وصفة هذا الشهر ، بابا غنوش. كما أنها تقترن جيدا مع Tzatziki ، أو كافيار رعاة البقر.

يمكنك العثور على وصفتنا لرقائق بيتا محلية الصنع ضمن وصفتنا ل Tzatziki. عندما تصنعها بنفسك ، يمكنك اختيار نوع البيتا المفضل لديك لاستخدامه. يمكنك حتى استخدام خبز البيتا من مطعم البحر الأبيض المتوسط المفضل لديك. أنا أحب خبز بيتا القمح الكامل. ستحتاج إلى فصل خبز البيتا إلى نصفين ثم تقطيعه إلى مثلثات. رش أو فرشاة بزيت الزيتون ، مع رش التوابل والخبز. عادة ما يكون جانب واحد من خبز البيتا أكثر سمكا من الآخر ، لذلك عندما تخبزه ، ستحتاج الجوانب الرقيقة إلى وقت طهي أقل من الجوانب السميكة. سيساعد وضعها على مقاليين منفصلين أو على دفعتين في ذلك.

سواء كان لديك باب خلفي قادم أو مجرد ليلة ممتعة في المنزل ، جربها!

استمتع!
ك ريستين

Christine Hradek

Christine Hradek is a State Nutrition Specialist with Iowa State University Extension and Outreach. She coordinates ISU’s programs which help families with low income make healthy choices with limited food budgets. Christine loves helping families learn to prepare healthy foods, have fun in the kitchen and save money. In her spare time, Christine enjoys cooking, entertaining and cheering on her favorite college football teams with her family and friends.