Notre recette du mois de mars est le poulet italien. C’est une recette polyvalente du début à la fin. Vous pouvez choisir le nombre de portions, la méthode de cuisson et la façon dont vous servirez cette recette.

Avant de commencer, décidez du nombre de personnes que vous allez nourrir et du nombre de repas que vous souhaitez préparer à partir du poulet cuit. Vous pouvez ajuster cette recette pour faire 2 à 8 portions. Lorsque vous rédigez votre liste d’épicerie, ajustez la quantité de poulet que vous achetez pour répondre à vos besoins. Une demi-poitrine de poulet donnera généralement environ deux portions. La taille des poitrines de poulet varie, alors assurez-vous de les vérifier attentivement avant de les acheter pour vous assurer qu’elles vous conviennent. Gardez la même quantité de tomates, de cœurs d’artichauts et d’assaisonnements. Si vous utilisez moins de poulet, vous vous retrouverez avec plus de sauce et de légumes à chaque portion.

Lors de la cuisson de cette recette, vous pouvez utiliser une mijoteuse ou un autocuiseur. Placez tous les ingrédients dans la mijoteuse ou l’autocuiseur, puis faites cuire selon les instructions du fabricant. Pour une mijoteuse, faites cuire à feu doux pendant environ 4 à 6 heures. Pour un autocuiseur, utilisez un temps de cuisson d’environ 10 minutes et un temps de libération naturelle de 10 minutes.

Vous pouvez servir cette recette de plusieurs façons différentes. J’ai servi cette recette sur du riz cuit et des nouilles. J’ai également servi cette recette sur du pain grillé en sandwich ou sur un lit de laitue en salade. Soyez créatif !

Retrouvez la recette complète sur : https://spendsmart.extension.iastate.edu/recipe/italian-chicken-slow-cooker-pressure-cooker/

Jouir!