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¡Estoy tan estresada! ¡Necesito chocolate!
La semana pasada comenzamos nuestra serie sobre el estrés y discutimos en general cómo el estrés afecta al cuerpo. Hoy en día, la atención se centra en cómo afecta el estrés a los hábitos alimenticios.
Dado que muchos de nosotros experimentamos niveles más altos de estrés en los últimos meses, es posible que haya notado que sus hábitos alimenticios han cambiado. Sé que en mi casa hemos comido más papas fritas y helado de lo normal.
El estrés puede causar tanto pérdida de apetito como comer en exceso. Los estudios demuestran que, a corto plazo, el estrés tiende a apagar el apetito. El sistema nervioso hace que el cuerpo libere una hormona llamada adrenalina, que ayuda a desencadenar la respuesta de lucha o huida del cuerpo y suspende temporalmente la alimentación.
Sin embargo, si el estrés continúa, el cuerpo libera otra hormona llamada cortisol, conocida como la hormona del estrés. El cortisol aumenta el apetito y puede aumentar la motivación para comer.
El estrés también afecta a las preferencias alimentarias. Los niveles más altos de cortisol aumentan los antojos de alimentos azucarados, salados y grasos. ¡Ahora ya sabes por qué hay más patatas fritas y helados en mi casa!
Aquí hay algunos consejos para ayudar a controlar los efectos que el estrés tiene en sus hábitos alimenticios:
- Sepa que está bien comer alimentos azucarados, salados y grasos a veces. Comer algo como papas fritas o helado de vez en cuando no arruinará tu salud. ¡Así que no te estreses por comerlos!
- Planifique con anticipación las comidas y los refrigerios. De esta manera, tendrá a mano opciones más saludables para los refrigerios y las comidas. Mantenerse nutrido durante los momentos de estrés ayuda a mantener estable el nivel de azúcar en la sangre, de modo que cuando está estresado, sus emociones no se vean afectadas por el hambre o el bajo nivel de azúcar en la sangre. Echa un vistazo a nuestro planificador de comidas y recetas para obtener ideas.
- Sé consciente cuando estés comiendo. Deje el teléfono, apague el televisor y aléjese de la computadora para no distraerse. Cuando estés en casa, acostúmbrate a comer en la cocina y no en otras habitaciones de la casa. Comer sin sentido puede llevar a comer más de lo que tu cuerpo necesita y a no disfrutar de los alimentos que estás comiendo.
- Muévete. Si bien los niveles de cortisol varían según la intensidad y la duración del ejercicio, el ejercicio en general puede reducir algunos de los efectos negativos del estrés.
Si te sientes estresado, considera cómo podrías usar estos consejos para cuidar tu cuerpo.
