Blog

الأكل والتوتر


| Jody Gatewood

أنا متوتر جدا! أحتاج الشوكولاته!

في الأسبوع الماضي بدأنا سلسلتنا حول الإجهاد وناقشنا بشكل عام كيف يؤثر الإجهاد على الجسم. اليوم ، ينصب التركيز على كيفية تأثير الإجهاد على عادات الأكل.

مع معاناة الكثير منا من مستويات أعلى من التوتر في الأشهر القليلة الماضية ، ربما لاحظت أن عاداتك الغذائية قد تغيرت. أعلم أنه في منزلي ، كان لدينا المزيد من رقائق البطاطس والآيس كريم في المنزل أكثر مما نفعل عادة.

الإجهاد يمكن أن يسبب فقدان الشهية وكذلك الإفراط في تناول الطعام. تشير الدراسات إلى أن الإجهاد على المدى القصير يميل إلى إغلاق الشهية. يتسبب الجهاز العصبي في إفراز الجسم لهرمون يسمى الأدرينالين الذي يساعد على تحفيز استجابة الجسم للقتال أو الطيران ويضع الأكل مؤقتا في الانتظار.

ومع ذلك ، إذا استمر الإجهاد ، فإن الجسم يطلق هرمونا آخر يسمى الكورتيزول ، والمعروف باسم هرمون التوتر. يزيد الكورتيزول من الشهية وقد يزيد من الدافع لتناول الطعام.

يؤثر الإجهاد أيضا على تفضيلات الطعام. تزيد المستويات الأعلى من الكورتيزول من الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة السكرية والمالحة والدهنية. الآن أنت تعرف لماذا هناك المزيد من رقائق البطاطس والآيس كريم في منزلي!

فيما يلي بعض النصائح للمساعدة في إدارة تأثيرات الإجهاد على عاداتك الغذائية:

  1. اعلم أنه لا بأس من تناول الأطعمة السكرية والمالحة والدسمة في بعض الأحيان. إن تناول شيء مثل رقائق البطاطس أو الآيس كريم بين الحين والآخر لن يدمر صحتك. لذلك لا تشدد على تناولها!
  2. خطط مسبقا لتناول الوجبات والوجبات الخفيفة. بهذه الطريقة سيكون لديك خيارات صحية في متناول اليد لتناول الوجبات الخفيفة ووقت الوجبات. يساعد الحفاظ على تغذية نفسك في أوقات التوتر على الحفاظ على نسبة السكر في الدم ثابتة ، لذلك عندما تكون متوترا ، لا تتأثر عواطفك أكثر بالجوع أو انخفاض نسبة السكر في الدم. تحقق من مخطط الوجبات والوصفات للحصول على أفكار.
  3. كن حذرا عند تناول الطعام. ضع هاتفك جانبا ، وأوقف تشغيل التلفزيون ، وابتعد عن جهاز الكمبيوتر الخاص بك حتى لا تشتت انتباهك. عندما تكون في المنزل ، اعتد على تناول الطعام في المطبخ وليس في غرف أخرى في المنزل. يمكن أن يؤدي الأكل الطائش إلى تناول أكثر مما يحتاجه جسمك وعدم الاستمتاع بالطعام الذي تتناوله.
  4. تحرك. بينما تختلف مستويات الكورتيزول اعتمادا على شدة التمرين ومدته ، فإن التمرين العام يمكن أن يقلل من بعض الآثار السلبية للإجهاد.

إذا كنت تشعر بالتوتر ، ففكر في كيفية استخدام هذه النصائح للعناية بجسمك.

Jody Gatewood
Jody Gatewood

Jody Gatewood is a Registered Dietitian who enjoys spending time in the kitchen baking and preparing meals for her family. She does lots of meal planning to stay organized and feed her family nutritious meals.


Jody Gatewood

Jody Gatewood is a Registered Dietitian who enjoys spending time in the kitchen baking and preparing meals for her family. She does lots of meal planning to stay organized and feed her family nutritious meals.

More Posts