Je suis tellement stressé ! J’ai besoin de chocolat !

La semaine dernière, nous avons commencé notre série sur le stress et avons discuté en général de la façon dont le stress affecte le corps. Aujourd’hui, l’accent est mis sur la façon dont le stress affecte les habitudes alimentaires.

Comme beaucoup d’entre nous ont connu des niveaux de stress plus élevés au cours des derniers mois, vous avez peut-être remarqué que vos habitudes alimentaires ont changé. Je sais que chez moi, nous avons eu plus de chips et de glaces à la maison que d’habitude.

Le stress peut provoquer à la fois une perte d’appétit et une suralimentation. Des études montrent qu’à court terme, le stress a tendance à couper l’appétit. Le système nerveux amène le corps à libérer une hormone appelée adrénaline qui aide à déclencher la réponse de combat ou de fuite du corps et met temporairement en attente de manger.

Cependant, si le stress persiste, le corps libère une autre hormone appelée cortisol, connue sous le nom d’hormone du stress. Le cortisol augmente l’appétit et peut augmenter la motivation à manger.

Le stress affecte également les préférences alimentaires. Les niveaux plus élevés de cortisol augmentent les envies d’aliments sucrés, salés et gras. Vous savez maintenant pourquoi il y a plus de chips et de glaces chez moi !

Voici quelques conseils pour vous aider à gérer les effets du stress sur vos habitudes alimentaires :

1. Sachez qu’il est normal de manger parfois des aliments sucrés, salés et gras. Avoir quelque chose comme des chips ou de la crème glacée de temps en temps ne ruinera pas votre santé. Alors ne vous inquiétez pas de les manger !
2. Planifiez à l’avance les repas et les collations. De cette façon, vous aurez des options plus saines à portée de main pour les collations et les repas. Rester nourri pendant les périodes de stress aide à maintenir votre glycémie stable, de sorte que lorsque vous êtes stressé, vos émotions ne sont pas davantage affectées par la faim ou l’hypoglycémie. Consultez notre planificateur de repas et nos recettes pour des idées.
3. Soyez attentif lorsque vous mangez. Posez votre téléphone, éteignez la télévision et éloignez-vous de votre ordinateur pour ne pas être distrait. À la maison, prenez l’habitude de manger dans la cuisine et non dans d’autres pièces de la maison. Manger sans réfléchir peut conduire à manger plus que ce dont votre corps a besoin et à ne pas apprécier la nourriture que vous mangez.
4. Bougez. Bien que les niveaux de cortisol varient en fonction de l’intensité et de la durée de l’exercice, l’exercice global peut réduire certains des effets négatifs du stress.

Si vous vous sentez stressé, réfléchissez à la façon dont vous pourriez utiliser ces conseils pour prendre soin de votre corps.