Das Interesse am Anbau eigener Produkte steigt täglich. Jeder kann gärtnern, auch Wohnungsbewohner und solche mit begrenztem Platz im Freien. Iowa State University Extension and Outreach befasst sich mit der Einrichtung eines Containergartens, um zu Hause leckere Lebensmittel anzubauen.
Containergärten bieten viele Vorteile, darunter:
- Benötigt weniger Platz als ein traditioneller Garten.
- Kann auf einer Veranda oder Terrasse durchgeführt werden.
- Kann in einer Höhe platziert werden, die das Bücken reduziert.
Es gibt viele Möglichkeiten, einen Containergarten anzulegen. Sie können eine Vielzahl von Blumentöpfen oder größeren Behältern verwenden, z. B. große Plastikeimer, oder Hochbeetgärten bauen. Fast jedes Gemüse kann in einem Containergarten angebaut werden. Die besten Pflanzen sind diejenigen, die kleiner und buschiger sind und nicht abgesteckt werden müssen. Schauen Sie sich die ISU Extension and Outreach-Veröffentlichungen Container Vegetable Gardening und Container Gardening FAQs an.
ISU Extension and Outreach wird weiterhin wöchentliche „Säen, Wachsen, Essen und Behalten“ veranstalten Quickinars. Die Quickinars bieten 5-15-minütigen Online-Unterricht zu saisonal passenden Themen für den Garten, die Lebensmittelzubereitung und die Konservierung von Lebensmitteln an. Einige bevorstehende Themen sind:
- Kulturen der kühlen und warmen Jahreszeit (Salat, Spinat, Erbsen)
- Produkte einfrieren
- Gefrier-Marmeladen (Erdbeere)
- Suche nach Gartenschädlingen
- Grundlagen des Jätens und Gießens
- Lebensmittelsicherheit herstellen
- Konserven-Produkte
