Interes za uzgoj vlastitih proizvoda svakodnevno se povećava. Svatko može vrt, čak i stanovnici stanova i oni s ograničenim vanjskim prostorom. Serija Krmača, rasti, jesti i držati pomaže Iowanima da nauče uzgajati vlastitu hranu kod kuće. Ovotjedni video “Sijati, rasti, jesti i čuvati” s proširenja i informiranja Državnog sveučilišta Iowa bavi se kako pokrenuti kontejnerski vrt za uzgoj ukusne hrane kod kuće.

Kontejnerski vrtovi nude mnoge pogodnosti, uključujući:

• Zahtijeva manje prostora od tradicionalnog vrta.
• Može se obaviti na trijemu ili terasi.
• Može se postaviti na visinu koja smanjuje savijanje.

Postoji mnogo načina za stvaranje kontejnerskog vrta. Možete koristiti razne lonce za cvijeće ili veće spremnike, kao što su velike plastične kante, ili izgraditi podignute vrtove. Gotovo svako povrće može se uzgajati u kontejnerskom vrtu. Najbolje biljke su one koje su manje i grmovitije i ne zahtijevaju ulaganje. Pogledajte publikacije o proširenju i informiranju ISU-a Container, Vegetable Gardening i Container Gardening FAQs.

Proširenje i informiranje ISU-a nastavit će održavati tjedne “Krmače, rasti, jesti i čuvati” Quickinari. Quickinari nude 5-15-minutne online lekcije sezonski prikladnih tema za vrt, pripremu hrane i očuvanje hrane. Neke nadolazeće teme uključuju:

• Hladni i topli sezonski usjevi (zelena salata, špinat, grašak)
• Zamrzavanje proizvoda
• Džemovi za zamrzavanje (jagoda)
• Izviđanje za vrtne štetočine
• Osnove plijevljenja i zalijevanja
• Proizvodite sigurnost hrane
• Konzerviranje proizvoda

Dodatne resurse i publikacije potražite na web-mjestu Sow, Grow, Eat i Keep. Pošaljite pitanja o hrani ili vrtu sowgroweatkeep@iastate.edu.

Napisale su ga gostujuće blogerice Ruth Litchfield i Sarah Francis. Liječnici Litchfield i Francis su fakulteti na ISU Odjelu za znanost o hrani i ljudsku prehranu.