El nuevo año está a la vuelta de la esquina y difícilmente se puede encender la televisión, abrir una revista o visitar a un amigo sin que surja alguna tendencia dietética. Ya sea que se trate de probióticos para mejorar la salud intestinal o ayuno intermitente, todo el mundo parece ser un experto. Si bien no hay escasez de dietas, la información nutricional confiable puede parecer escasa a veces. Entonces, ¿a dónde acudir cuando se le presentan consejos nutricionales que parecen bien intencionados, pero que en realidad pueden hacer más daño que bien? Lea a continuación cinco señales de alerta a tener en cuenta al considerar consejos dietéticos.

Señales de alerta al considerar consejos dietéticos:

• Promete una rápida pérdida de peso. La pérdida de peso más rápida que 1-2 libras por semana tiende a recuperarse aún más rápido. Muchos factores influyen en nuestro estado de peso, incluida la genética y los niveles de actividad física, junto con lo que comemos. En lugar de centrarse únicamente en el peso, considere si aprenderá nuevas habilidades que mejoren su salud, como preparar comidas o elegir alimentos integrales.
• Elimina grupos enteros de alimentos. Eliminar todo un grupo de alimentos (como lácteos, cereales o legumbres) sin una razón médica para hacerlo (como una alergia alimentaria) no es práctico y puede hacer que se pierda nutrientes clave.
• Desintoxica/limpia/ayuna. ¿Sabías que tu cuerpo viene con desintoxicantes incorporados? Así es, ¡tus riñones e hígado han estado haciendo esto desde el día en que naciste! Además, existen muchas preocupaciones con respecto a seguir una dieta de limpieza durante un período prolongado de tiempo, incluida la fatiga debido a deficiencias limitadas de proteínas, vitaminas y minerales, y la deshidratación.
• Requiere que compres pastillas/barras/o batidos. Un patrón de alimentación sostenible (¡y asequible!) se basa en alimentos fácilmente disponibles en las tiendas de comestibles y los mercados de agricultores.
• No es necesario estar físicamente activo. La actividad física es esencial para una buena salud y control de peso y debe ser parte de su rutina diaria.

Entonces, ¿qué deberías buscar en términos de consejos nutricionales? En primer lugar, considere las recomendaciones que se centran en su patrón general de comidas en lugar de en una dieta específica. Tu estado de salud es un reflejo de lo que consumes a lo largo del tiempo, no una dieta que sigues durante unas semanas. Un patrón de alimentación saludable fomenta el equilibrio y la moderación, no excluye ningún alimento o grupo de alimentos en particular y enfatiza los pequeños cambios para mejorar su salud. Para obtener ideas de patrones de comidas saludables, visite Gasta de forma inteligente. Come inteligentemente., choosemyplate.gov y www.eatright.org. La próxima semana en el blog, Jody compartirá algunos consejos y herramientas para ayudarlo a comenzar con la planificación de comidas saludables.

Escrito por: Rachel Wall, MS, RD, LD