Das neue Jahr steht vor der Tür und Sie können kaum den Fernseher einschalten, eine Zeitschrift aufschlagen oder einen Freund besuchen, ohne dass ein Diättrend auftaucht. Ob Probiotika zur Förderung der Darmgesundheit oder intermittierendes Fasten, jeder scheint ein Experte zu sein. Obwohl es keinen Mangel an Diäten gibt, können zuverlässige Nährwertinformationen manchmal rar erscheinen. Wohin wenden Sie sich also, wenn Sie mit Ernährungsempfehlungen konfrontiert werden, die gut gemeint zu sein scheinen, aber tatsächlich mehr schaden als nützen können? Lesen Sie unten fünf rote Fahnen, auf die Sie achten sollten, wenn Sie Ernährungsempfehlungen in Betracht ziehen.

Rote Fahnen bei der Betrachtung von Ernährungsratschlägen:

• Verspricht einen schnellen Gewichtsverlust. Gewichtsverlust, der schneller als 1-2 Pfund pro Woche ist, wird in der Regel noch schneller wieder zugenommen. Viele Faktoren spielen bei unserem Gewichtsstatus eine Rolle, darunter Genetik und körperliche Aktivität sowie das, was wir essen. Anstatt sich nur auf das Gewicht zu konzentrieren, überlegen Sie, ob Sie neue Fähigkeiten erlernen, die Ihre Gesundheit verbessern, wie z. B. das Zubereiten von Mahlzeiten oder die Auswahl von Vollkornprodukten.
• Schneidet ganze Lebensmittelgruppen aus. Das Entfernen einer ganzen Lebensmittelgruppe (wie Milchprodukte, Getreide oder Hülsenfrüchte) ohne medizinischen Grund (z. B. eine Lebensmittelallergie) ist unpraktisch und kann dazu führen, dass Sie wichtige Nährstoffe verpassen.
• Entgiftet/reinigt/fastet. Wussten Sie, dass Ihr Körper mit eingebauten Entgiftungsmitteln ausgestattet ist? Das ist richtig, Ihre Nieren und Leber tun dies seit dem Tag Ihrer Geburt! Darüber hinaus gibt es viele Bedenken hinsichtlich der Einhaltung einer Reinigungsdiät über einen längeren Zeitraum, einschließlich Müdigkeit aufgrund begrenzter Protein-, Vitamin- und Mineralstoffmängel und Dehydrierung.
• Erfordert den Kauf von Pillen/Riegeln/oder Shakes. Ein nachhaltiges (und erschwingliches!) Essverhalten basiert auf Lebensmitteln, die in Lebensmittelgeschäften und auf Bauernmärkten leicht erhältlich sind.
• Sie müssen nicht körperlich aktiv sein. Körperliche Aktivität ist für eine gute Gesundheit und Gewichtskontrolle unerlässlich und sollte Teil Ihrer täglichen Routine sein.

Worauf sollten Sie also in Bezug auf die Ernährungsberatung achten? Betrachten Sie zunächst Empfehlungen, die sich auf Ihr gesamtes Mahlzeitenmuster und nicht auf eine bestimmte Ernährung konzentrieren. Ihr Gesundheitszustand ist ein Spiegelbild dessen, was Sie im Laufe der Zeit konsumieren, nicht eine Diät, die Sie ein paar Wochen lang befolgen. Ein gesundes Mahlzeitenmuster fördert Ausgewogenheit und Mäßigung, schließt kein bestimmtes Lebensmittel oder eine bestimmte Lebensmittelgruppe aus und betont kleine Veränderungen, um Ihre Gesundheit zu verbessern. Ideen für gesunde Mahlzeitenmuster finden Sie unter Clever ausgeben. Essen Sie intelligent., choosemyplate.gov und www.eatright.org. Nächste Woche wird Jody im Blog einige Tipps und Tools teilen, die Ihnen den Einstieg in die Planung gesunder Mahlzeiten erleichtern.

Geschrieben von: Rachel Wall, MS, RD, LD