Mis hijos y yo hemos estado regando fielmente nuestra planta de tomate (¡no llueve mucho donde vivimos!) y viéndola crecer este verano. Estamos cultivando la planta en un recipiente grande y es el único producto que estamos cultivando este año, por lo que le estamos dando un cuidado adicional. Hay 3 tomates verdes hasta ahora, pero muchas flores, ¡así que creo que podríamos obtener bastantes tomates!

Si está cultivando sus propios productos o comprando en un mercado de agricultores, ya es hora de que todos esos maravillosos productos estén listos. Es genial comerlo cuando está tan fresco, pero cuando no puede comerlo lo suficientemente rápido, es bueno saber cómo almacenar adecuadamente los productos para que duren más.

Aquí hay un vistazo rápido a cómo almacenar algunos tipos de productos:

Refrigerar:

Manzanas, bayas, espárragos, judías verdes, brócoli, zanahorias, verduras de hoja verde y cualquier cosa que esté cortada

Mantener a temperatura ambiente:

Melones, tomates, calabazas (guárdelos en el mostrador pero lejos de la luz solar directa)

Cebollas, papas, batatas (mejor si se mantienen en un área oscura como una despensa)

Madurar en el mostrador y luego refrigerar:

Nectarinas, melocotones, peras, ciruelas

Para obtener más información sobre el almacenamiento de frutas y verduras, vea nuestro video sobre Cómo almacenar frutas y verduras.