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Es ist keine Überraschung, dass gesunde Ernährung Obst und Gemüse umfasst. Tatsächlich besagen die MyPlate-Empfehlungen, dass wir bei jeder Mahlzeit die Hälfte unseres Tellers Obst und Gemüse zubereiten sollten. Für Erwachsene sind das etwa 2 1/2 Tassen Gemüse und 2 Tassen Obst pro Tag. Für Kinder reichen 1 1/2 Tasse Obst und 1 1/2 Tasse Gemüse für den täglichen Bedarf.
Wenn Sie Ihre wöchentlichen Mahlzeiten planen, kann dies überwältigend erscheinen, besonders wenn Sie einen wählerischen Esser bei sich zu Hause haben. Hier sind einige Tipps, um Obst und Gemüse zu einem unterhaltsamen Bestandteil jeder Mahlzeit zu machen.
- Mischen Sie es – wählen Sie jede Woche eine Vielzahl von Obst und Gemüse, die Sie kaufen möchten. Frische, konservierte und gefrorene Sorten sind alle nahrhaft. Wählen Sie beim Kauf von Obstkonserven solche, die in Wasser verpackt sind, im Gegensatz zu Sirup. Hier sind einige Beispiele für Obst- und Gemüsekombinationen , die 10 US-Dollar oder weniger kosten.
- Verarbeiten Sie Gemüse in die Favoriten Ihrer Familie. Ob Makkaroni mit Käse, Pizza oder Chili, es gibt immer Platz für einen Gemüseschub.
- Fügen Sie in den letzten 3 Minuten der Garzeit gefrorenes gemischtes Gemüse oder Brokkoli zu Makkaroni hinzu.
- Pizzen mit Spinatblättern, gehackten Tomaten und Paprika belegen.
- Steigern Sie den Geschmack und die Ernährung Ihres Chilis mit gehackter Paprika oder geriebenen Karotten.
- Vergessen Sie nicht das Frühstück! Beginnen Sie Ihren Tag mit Obst und Gemüse.
- Servieren Sie frisches Obst oder Obst aus der Dose als Frühstücksbeilage, so schnell und einfach!
- Smoothies sind eine unterhaltsame Möglichkeit, Obst in das Frühstück zu integrieren, das Kinder gerne genießen. Hier ist ein Rezept für leckere und einfache Fruchtsmoothies.
- Für anstrengende Morgen halten Sie das Frühstück im Gefrierschrank bereit! Make Ahead Breakfast Burritos sind im Handumdrehen fertig und enthalten Gemüse. Servieren Sie Obst als Beilage und Sie sind auf dem besten Weg zu einem gesunden Tag.
- Wir sind hier in Iowa nicht weit von der Vegetationsperiode entfernt. Wenn Obst und Gemüse in Ihrer Region Saison haben, werden sie wahrscheinlich ihren Höhepunkt an Geschmack und niedrigstem Preis erreichen.
Weitere Tipps zur Deckung des Obst- und Gemüsebedarfs Ihrer Familie finden Sie in diesem Video!
