Nije iznenađujuće da zdrava prehrana uključuje voće i povrće. Zapravo, preporuke MyPlatea kažu da bismo trebali napraviti polovicu našeg tanjura voća i povrća za svaki obrok. Za odrasle, to je oko 2 1/2 šalice povrća i 2 šalice voća dnevno. Za djecu će 1 1/2 šalice voća i 1 1/2 šalice povrća zadovoljiti njihove dnevne potrebe.

Dok planirate tjedne obroke, ovo se može činiti neodoljivim, posebno ako u svojoj kući imate izbirljivog žderača. Evo nekoliko savjeta kako voće i povrće učiniti zabavnim dijelom svakog obroka.

1. Pomiješajte – odaberite razno voće i povrće koje ćete kupiti svaki tjedan. Svježe, konzervirane i smrznute sorte su hranjive. Kada kupujete konzervirano voće, odaberite one pakirane u vodu za razliku od sirupa. Evo nekoliko primjera kombinacija voća i povrća koje su 10 USD ili manje.
2. Radite povrće u omiljene svoje obitelji. Bilo da se radi o macu i siru, pizzi ili čiliju, uvijek ima mjesta za vegetarijansko pojačanje.

• Dodajte smrznuto miješano povrće ili brokulu makaronima tijekom posljednje 3 minute kuhanja.
• Vrhunske pizze s listovima špinata, nasjeckanim rajčicama i paprikom.
• Pojačajte okus i prehranu čilija sjeckanom paprikom ili naribanom mrkvom.

3. Ne zaboravite na doručak! Započnite slobodan dan s voćem i povrćem.

• Svježe ili konzervirano voće poslužite kao prilog za doručak, tako brzo i jednostavno!
• Smoothieji su zabavan način rada voća u doručak u kojem djeca obično uživaju. Evo recepta za ukusne i jednostavne voćne smoothieje.
• Za užurbana jutra pripremite doručak u zamrzivaču! Make Ahead Doručak Burritos su spremni u tren oka i uključuju povrće. Poslužite voće sa strane i na dobrom ste putu prema zdravom danu.

4. Nismo daleko od vegetacije ovdje u Iowi. Kada su voće i povrće u sezoni u vašem području, vjerojatno će biti na vrhuncu okusa i najnižoj cijeni.

Za više savjeta o zadovoljavanju potreba vaše obitelji za voćem i povrćem, pogledajte ovaj video!