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Preparando su cocina para el entretenimiento navideño


| Christine Hradek

Es la época del año en la que muchos de nosotros tenemos visitas familiares y reuniones especiales que involucran comida. Puede ahorrar mucho dinero organizando fiestas navideñas en casa en lugar de en un restaurante y, por lo general, también es más divertido. Tengo amigos que vienen a cenar este mes, así como un intercambio de galletas del vecindario en mi casa.

Todas estas son cosas divertidas de hacer, pero me divertiré mucho más si me organizo y sé que mi cocina está lista para el «tráfico» adicional. Aquí hay algunas cosas que hago para asegurarme de que mi cocina esté organizada para el entretenimiento navideño.

  1. Reviso mis condimentos y especias para asegurarme de saber lo que tengo para no terminar comprando duplicados innecesarios.
  2. Miro cuidadosamente lo que hay en mi congelador y me aseguro de usar las cosas para despejar el espacio.
  3. Reviso las botellas y frascos en mi refrigerador y me aseguro de que todo esté actualizado. Si está caducado, lo tiro.
  4. Reviso las recetas que quiero hacer y creo un plan de comidas, así como una lista de compras. Esto evitará que me sienta tentado por todas las cosas sabrosas en la tienda de comestibles que realmente no necesito. Mientras hago esto, pienso en lo que les pediré a los invitados que traigan si se ofrecen a proporcionar un plato.
  5. Las fiestas pueden significar algunos dulces adicionales y ricas recetas navideñas, así que equilibro esas calorías adicionales comiendo muy bien cuando no es el día de la fiesta. Me abastezco de frutas y verduras fáciles de comer que puedo guardar en el refrigerador para un refrigerio rápido o una guarnición.

Espero que estos consejos te ayuden a que tus vacaciones sean entretenidas y sin estrés y por favor comparte tus ideas con nosotros en Spend Smart. Come inteligentemente. ¡Página de Facebook!


Christine Hradek

Christine Hradek is a State Nutrition Specialist with Iowa State University Extension and Outreach. She coordinates ISU’s programs which help families with low income make healthy choices with limited food budgets. Christine loves helping families learn to prepare healthy foods, have fun in the kitchen and save money. In her spare time, Christine enjoys cooking, entertaining and cheering on her favorite college football teams with her family and friends.

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