Este fin de semana es el Día de los Caídos. ¿Estás entreteniendo a amigos o familiares? Si es así, un poco de planificación anticipada ahorrará dinero y hará que su fin de semana sea menos estresante.

Estos son algunos consejos:

• Las tiendas de comestibles ofrecerán alimentos de picnic esta semana. Si su familia asa a la parrilla o hace picnics con frecuencia, es posible que pueda abastecerse y ahorrar.
• Si va a hacer una barbacoa, considere la posibilidad de que todos traigan su propio plato principal y una guarnición para compartir. Asigne aperitivos, guarniciones de frutas, guarniciones de verduras y postres. Luego puede suministrar las bebidas, la parrilla, la vajilla, etc.
• Si no está asando a la parrilla, considere usar los asados de carne de res o cerdo más económicos para hacer un lote de carne desmenuzada para poner en bollos o servir con arroz. Otra idea sería la ensalada de pollo cualquier día.
• Si vas a hacer los lados para la fiesta, no te excedas con las opciones. Cuanto mayor sea la variedad, mayor será el gasto, más tiempo dedicado a la preparación y, por lo general, más sobras. Planeo un lado con almidón como ensalada de papas / frijoles horneados / ensalada de macarrones, una ensalada / bandeja de frutas o verduras, además de un postre simple como barras o galletas. Si vas a comer carne desmenuzada como mencioné antes, piensa en un tazón grande de arroz (muy barato y súper fácil de hacer, especialmente si lo cocinas en el horno o en una vaporera de arroz). Aquí tienes algunas ideas de nuestra colección de recetas. Todos estos son muy simples de hacer para que sus hijos puedan ayudarlo (los niños tienden a disfrutar comiendo los alimentos que ayudan a preparar).

Ensalada cremosa de coliflor

Ensalada de pasta

Ensalada de frutas

Brochetas de frutas con salsa de yogur

Ensalada de repollo crujiente

Ensalada Waldorf de Verano

En cuanto a las bebidas, prepare té helado, limonada o una mezcla de bebidas y tenga a mano agua y rodajas de limón.

Hazlo simple y disfruta de tus invitados.