Ce week-end, c’est le Memorial Day. Recevez-vous des amis ou de la famille ? Si c’est le cas, un peu de planification à l’avance vous permettra d’économiser de l’argent et de rendre votre week-end moins stressant.

Voici quelques conseils :

• Les épiceries proposeront des aliments de pique-cette semaine. Si votre famille fait des grillades ou des pique-fréquemment, vous pourrez peut-être faire des réserves et économiser.
• Si vous faites un barbecue, pensez à demander à chacun d’apporter son plat principal et un plat d’accompagnement à partager. Attribuez des entrées, des accompagnements de fruits, des accompagnements de légumes et des desserts. Ensuite, vous pouvez fournir les boissons, le gril, la vaisselle, etc.
• Si vous ne faites pas de grillades, envisagez d’utiliser les rôtis de bœuf ou de porc les moins chers pour préparer un lot de viande râpée à mettre sur des petits pains ou à servir avec du riz. Une autre idée serait la salade de poulet n’importe quel jour.
• Si vous préparez les côtés pour la fête, n’allez pas trop loin avec les choix. Plus la variété est grande, plus les dépenses sont importantes, plus le temps passé à se préparer et généralement plus de restes. Je prévois un accompagnement féculent comme une salade de pommes de terre/fèves au lard/salade de macaroni, une salade/plateau de fruits ou de légumes, ainsi qu’un dessert simple comme des barres ou des biscuits. Si vous mangez de la viande effilochée comme je l’ai déjà mentionné, pensez à un grand bol de riz (très bon marché et super facile à faire, surtout si vous le faites cuire au four ou à la vapeur de riz). Voici quelques idées de notre collection de recettes. Tout cela est très simple à préparer pour que vos enfants puissent vous aider (les enfants ont tendance à aimer manger les aliments qu’ils aident à préparer).

Salade crémeuse de chou-fleur

Salade de pâtes

Salade de fruits

Brochettes de fruits avec trempette au yogourt

Salade de chou croquant

Salade d’été Waldorf

En ce qui concerne les boissons, préparez du thé glacé, de la limonade ou un mélange à boisson et ayez de l’eau et des tranches de citron à portée de main.

Restez simple et profitez de vos invités.