Kinder und Erwachsene benötigen 1,5 – 2 Tassen Obst pro Tag. Es ist definitiv klüger, Obst als Saft zu kaufen, wenn Sie nur an die Ernährung denken. Schauen Sie sich meine Liste unten mit den 5 wichtigsten Gründen an, warum Obst besser ist. Wenn Sie über Kosten und Ernährung nachdenken, ist die Antwort komplizierter.

Top 5 Gründe, warum Obst für die Ernährung besser ist als Saft

1. 8 Unzen Saft haben 100-140 Kalorien, während mittelgroße Früchte 70-100 Kalorien haben. Kalorien aus Flüssigkeiten zügeln Ihren Appetit nicht wie Kalorien aus fester Nahrung, so dass Sie durch die Wahl ganzer Früchte nicht kompensieren, indem Sie mehr oder später am Tag essen, und Sie essen eher etwas zusammen mit Saft.
2. Säfte sind manchmal mit ein paar Vitaminen und Mineralstoffen angereichert, aber Obst enthält geringe Mengen vieler Nährstoffe.
3. „Light“-Säfte werden normalerweise mit Wasser verdünnt und mit einem kalorienfreien Süßstoff (manchmal mit zusätzlichen Vitaminen) versetzt. Sie können Ihren Saft zu Hause strecken, indem Sie ihn mit Wasser mischen.
4. Durch die Verarbeitung und Entfernung von Haut und Peeling entstehen weniger Antioxidantien.
5. Ganze Früchte liefern mehr Ballaststoffe.

In Anbetracht der Kosten…

Stellen Sie zunächst sicher, dass Sie „Äpfel mit Äpfeln“ vergleichen, indem Sie nur Behälter mit der Aufschrift 100% Saft betrachten. Getränke, Punsch, „Ades“ oder Fruchtsaftprodukte mit niedrigem Prozentsatz sind so nährstoffarm, dass sie nicht zählen.

In Zentral-Iowa ist konzentrierter Fruchtsaft Ende August kaum zu schlagen, wenn Sie ein knappes Budget haben. Es kostet nur etwa 0,25 US-Dollar pro Tasse. Davon abgesehen liegen die Vorteile von Obst auf der Hand, also würde ich versuchen, Obst zu kaufen, das in der Saison (und billiger) ist, und sicherstellen, dass ich es esse, bevor es verdirbt.

Schauen Sie sich meinen Kostenvergleich zwischen Obst und Saft sowie eine praktische Tabelle an, mit der Sie vergleichen können, was eine Tasse Obst ohne Schalen, Kerne, Kerne usw. kostet.

-Zeiger von Peggy