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Extra süße Erinnerungen


| Katy Moscoso

baking cookies

Ich habe schöne Erinnerungen an die Feiertage als Kind und jetzt, da ich selbst zwei kleine Töchter habe, war es eine große Freude, diesen Weihnachtszauber zu kreieren! Unsere älteste Tochter ist sechs Jahre alt und fängt an, sich an viele unserer Feiertagstraditionen zu erinnern. Sie erinnert sich an bestimmte Dekorationen, die ausgepackt werden müssen, an lustige Feiertagsveranstaltungen, die wir jedes Jahr veranstalten, und sie erinnert sich sogar an besondere Speisen, die wir zubereiten und die normalerweise nicht auf der Speisekarte unserer Familie stehen. Lest unten, um mehr über einige ihrer Favoriten zu erfahren! Was ist Ihre Lieblingsbeschäftigung in der Küche rund um die Feiertage?

  • Mama beim Backen helfen. Ich mag es sehr, das Mehl in den Mixer zu geben und ihn einzuschalten – es kann ziemlich schnell gehen! Das Ausschöpfen von Plätzchenteig macht auch ziemlich viel Spaß! (Normalerweise hilft sie beim Ausschöpfen von etwa 5 Keksen und dann geht es weiter zu ihrem nächsten Abenteuer, bis der Ofentimer abgelaufen ist 😊.)

Welches Weihnachtsessen macht Sie glücklich?

  • Weihnachtsplätzchen! (Falls Sie noch kein Thema bemerkt haben, meine beiden Kinder lieben Kekse! Weihnachten ist die Zeit, in der ich am meisten abwechslungsreich backe… und wenn ich die meisten Streusel verwende)

Welches Weihnachtsessen hilfst du deiner Mutter am liebsten?

  • Kekse mit Schokoladenstückchen. (Sie „testet“ gerne den braunen Zucker, um sicherzustellen, dass er in Ordnung schmeckt. Natürlich wird in der Regel eine Handvoll Schokoladenstückchen heimlich aus der Tüte genommen. Bei ihr dreht sich alles darum, die Zutaten zu überprüfen, um sicherzustellen, dass sie genau richtig schmecken, bevor sie hinzugefügt werden!)

die klug ausgeben. Essen Sie intelligent. Gefällt Ihnen das Rezept am besten? Für dieses Mal habe ich ihr ein paar typische Gerichte gegeben, die ich regelmäßig zubereite – Pfannenlasagne, gefüllte Paprikaschoten, Hühnchen Alfredo und Sloppy Joes.

  • Die vom Boot, aber nur die 😉 gefüllten Paprikaschoten sind bei mir zu Hause ein Familienfavorit und meine Kinder finden, dass die Paprikaschoten wie kleine Boote aussehen. Meine Mädels sind nicht die größten Fans von gekochtem Pfeffer, aber sie genießen die Füllung für dieses Rezept sehr! Ich finde dieses Rezept in den Wintermonaten so beruhigend.

Ich habe vor, jedes Jahr die gleichen Fragen zu stellen, um zu sehen, ob sich die Antworten meiner Kinder ändern, wenn sie älter werden. Es wird Spaß machen zu hören, was unser Zweijähriger nächstes Jahr zu erzählen haben wird! Genießen Sie es, in dieser Weihnachtszeit Erinnerungen mit den Kindern in Ihrem Leben zu schaffen.


Katy Moscoso

Katy Moscoso is a Program Specialist with Iowa State University Extension and Outreach. As a mom to both a toddler and a preschooler, Katy loves trying new recipes that are quick and versatile. Cooking meals that can provide leftovers to fill her fridge and freezer is a win during this busy season!

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