Wer will schon kochen, wenn es so heiß ist? Nicht ich. Aber ich will immer noch essen! Hier sind einige Ideen für schnelle, einfache und preiswerte Mahlzeiten mit Links zu meinem Favoriten SpendSmart.EatSmart. Rezepte.

Machen Sie Obst zu einer Mahlzeit

• süße, saftige Melonen oder Beeren mit einer Beilage aus Hüttenkäse und Vollkornbrot
• Joghurt mit Obst und Müsli
• Joghurt-Parfaits
• Frischer Fruchtcocktail
• Frucht-Salsa
• Mango Salsa
• Frucht-Smoothies
• Frühstücks-Splits
• Waldorf-Sommersalat

Pflanzliche Ideen

• Sommer-Bounty-Salat
• Nudelsalat
• Grillen Sie Gemüse wie Zwiebeln, Zucchini, Paprika, Auberginen, Pilze und Kartoffeln. So geht’s …
  • Schneiden Sie sie einfach 1/4 – 1/2 Zoll dick und marinieren Sie sie in einem italienischen Salatdressing oder einer Vinaigrette, die Sie zur Hand haben. (Wenn Sie Kartoffeln verwenden, müssen Sie sie einige Minuten in der Mikrowelle erhitzen, bevor Sie sie auf den Grill legen.)
  • Den Grill vorheizen, dann entweder einen Grillkorb verwenden oder direkt auf den geölten Rost legen.
  • Bei mittlerer Hitze je nach Gemüse 5-20 Minuten grillen. Manchmal mache ich Spieße mit Rindfleisch- oder Hühnchenstücken, aber ich kann auch nur aus Gemüse essen.

Top Of The Stove Dishes – Diese Gerichte brauchen nicht lange, und wenn ich koche, mache ich extra, damit ich sie einfach in der Mikrowelle aufwärmen kann.

• Stellen Sie Ihr eigenes Omelett zusammen
• Drei Dosen Chili
• Gebratener Gemüsereis
• Taco-Reis-Pfanne
• Fleisch und Gemüse Mac

Keine Koch- oder Pfannensandwiches

• Thunfisch-Schmelz-Sandwich
• Wraps „Your Way“
• Gegrilltes Käse-Obst-Sandwich
• Gemüse-Sandwiches

Dips zum Essen mit gebackenen Tortilla-Chips

• Jicama & Schwarze Bohnen Dip
• Cowboy-Kaviar

Salate , die groß genug für eine Mahlzeit sind

• Vollkorn-Salat
• Anyday Picknick Salat
• Hühnchen-Club-Salat

Vergessen Sie schließlich nicht Ihren Slow-Cooker. Sie können es überall anschließen und einen Braten oder Hühnchen und Gemüse zubereiten, während Sie bei der Arbeit sind.

— Hinweise von Peggy