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¿Quién quiere cocinar cuando hace tanto calor? Yo no. Pero, ¡todavía quiero comer! Aquí hay algunas ideas para comidas rápidas, fáciles y económicas con enlaces a mi favorito GastaInteligente.EatSmart. Recetas.
Haz de la fruta una comida
- melones o bayas dulces y jugosos con una guarnición de requesón y pan integral
- yogur cubierto con fruta y granola
- Parfaits de yogur
- Cóctel de frutas frescas
- Salsa de frutas
- Mango Salsa
- Batidos de frutas
- Desayunos divididos
- Ensalada Waldorf de Verano
Ideas de verduras
- Ensalada Summer Bounty
- Ensalada de pasta
- Ase verduras como cebollas, calabacines, pimientos, berenjenas, champiñones y papas. Así es como…
- Simplemente córtelos en rodajas de 1/4 a 1/2 pulgada de grosor y déjelos marinar en cualquier aderezo italiano para ensaladas o vinagreta que tenga a mano. (Si usa papas, debe calentarlas en el microondas durante unos minutos antes de ponerlas en la parrilla).
- Precaliente la parrilla, luego use una canasta para parrilla o colóquela directamente sobre la rejilla engrasada.
- Ase a fuego medio durante 5-20 minutos dependiendo de la verdura. A veces hago brochetas con trozos de carne de res o pollo, pero puedo hacer una comida solo con verduras.
Platos de la parte superior de la estufa – Estos platos no tardan mucho en prepararse, y cuando estoy cocinando, hago más para poder recalentarlos en el microondas.
- Construye tu propia tortilla
- Tres latas de chile
- Arroz frito con verduras
- Sartén de arroz para tacos
- Macarrones de carne y verduras
No hay cocinero ni sándwiches de sartén
- Sándwich de atún derretido
- Envuelve «A tu manera»
- Sándwich de queso y frutas a la parrilla
- Sándwiches de verduras
Salsas para comer con totopos horneados
Ensaladas que son lo suficientemente grandes para una comida
Finalmente, no olvide su olla de cocción lenta. Puede enchufarlo en cualquier lugar y cocinar un asado o pollo y verduras mientras está en el trabajo.
— consejos de Peggy
