Qui veut cuisiner quand il fait aussi chaud ? Pas moi. Mais, je veux quand même manger ! Voici quelques idées de repas rapides, faciles et peu coûteux avec des liens vers mon préféré DépenserSmart.EatSmart. Recettes.

Faire des fruits un repas

• melons ou baies sucrés et juteux avec un accompagnement de fromage cottage et de pain de blé entier
• yogourt garni de fruits et de granola
• Parfaits au yogourt
• Cocktail de fruits frais
• Salsa aux fruits
• Salsa à la mangue
• Smoothies aux fruits
• Fractionnements de petit-déjeuner
• Salade d’été Waldorf

Idées de légumes

• Salade Summer Bounty
• Salade de pâtes
• Faites griller des légumes comme des oignons, des courgettes, des poivrons, des aubergines, des champignons et des pommes de terre. Voici comment…
  • Il suffit de les trancher de 1/4 à 1/2 pouce d’épaisseur et de les faire mariner dans la vinaigrette italienne que vous avez sous la main. (Si vous utilisez des pommes de terre, vous devez les passer au micro-ondes pendant quelques minutes avant de les mettre sur le gril.)
  • Préchauffez le gril, puis utilisez un panier à gril ou posez-le directement sur la grille huilée.
  • Griller à feu moyen pendant 5 à 20 minutes selon le légume. Parfois, je fais des brochettes avec des morceaux de bœuf ou de poulet, mais je peux faire un repas avec seulement des légumes.

Plats sur le dessus de la cuisinière – Ces plats ne prennent pas longtemps à préparer, et quand je cuisine, j’en fais plus pour pouvoir simplement les réchauffer au micro-ondes.

• Construisez votre propre omelette
• Trois canettes de chili
• Riz frit aux légumes
• Poêlée de riz à tacos
• Mac à la viande et aux légumes

Sandwichs sans cuisson ni poêle

• Sandwich fondant au thon
• Wraps « à votre façon »
• Sandwich au fromage grillé et aux fruits
• Sandwichs aux légumes

Trempettes à manger avec des croustilles tortilla au four

• Trempette au jicama et aux haricots noirs
• Caviar de cow-boy

Des salades assez grosses pour un repas

• Salade Repas Complet
• Salade de pique-n’importe quel jour
• Salade Club au Poulet

Enfin, n’oubliez pas votre mijoteuse. Vous pouvez le brancher n’importe où et cuire un rôti ou du poulet et des légumes pendant que vous êtes au travail.

— Conseils de Peggy