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Frustration über Lebensmittelverschwendung vereiteln
Es gibt ein paar Dinge, die mich in der Küche frustrieren. Möchten Sie mehr über sie erfahren?
Lagerung von Obst und Gemüse zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen
Letzte Woche erzählte Katy, wie sie Obst und Gemüse in Dosen und Tiefkühl sowie frisches Obst und Gemüse in ihren Mahlzeiten verwendet, um ihr Lebensmittelbudget zu erweitern. Heute möchte ich ein paar Tipps und Ressourcen zur Lagerung von Produkten teilen. Die richtige Lagerung von Obst und Gemüse trägt dazu bei, dass sie länger halten und besser schmecken. Je länger die Produkte haltbar sind, desto länger müssen Sie sie verwenden, bevor sie schlecht werden und weggeworfen werden müssen. Verschwendete Lebensmittel sind verschwendetes Geld und wir wollen beides begrenzen!
Schimmeliges Gemüse – eklig und enttäuschend
Ratet mal, was mein Sohn letzte Woche in unserem Kühlschrank gefunden hat? Schimmeliger Sellerie. Es war eklig und enttäuschend zugleich. Wir arbeiteten zusammen, um an diesem Abend Hühnernudelsuppe zum Abendessen zuzubereiten. Er war enttäuscht, weil er den Sellerie hacken wollte. Sein Bruder war enttäuscht, weil wir am Ende gefrorene Erbsen anstelle des Selleries verwendeten.
Werfen Sie diese reifen Bananen nicht weg
Geschrieben von Lynette Wuebker
Vermeidung von Lebensmittelverschwendung bei Christine’s House
Ich lebe alleine und LIEBE es zu kochen! Die Leute fragen mich oft, ob ich hausgemachtes Essen nur für mich selbst zubereite und ob ich am Ende viele Reste verschwende. Ich koche die ganze Zeit für mich selbst und werfe sehr selten Reste weg. Ich freue mich, einige der Strategien zu teilen, die ich verwende, und ich hoffe, dass einige auch für Sie funktionieren.
Die Food Waste Challenge bei Justine’s Home
Vor zwei Wochen teilte Christine mit, wie sie Lebensmittelabfälle in ihrem Zuhause reduziert. Ich mag die Art und Weise, wie Christine ihren Gefrierschrank als Speisekammer betrachtet und dafür sorgt, dass Lebensmittel genauso oft herauskommen und gegessen werden, wie sie hineinkommen. Das ist etwas, das ich in Zukunft zielgerichteter angehen möchte. Heute werde ich Ihnen von einer der Möglichkeiten erzählen, wie ich Lebensmittelverschwendung in meinem Zuhause reduzieren kann – ich nenne es die Herausforderung der Lebensmittelverschwendung.
Vermeidung von Lebensmittelverschwendung mit einem Kleinkind
Vermeidung von Lebensmittelverschwendung bei Jody’s House
