Es gibt ein paar Dinge, die mich in der Küche frustrieren. Möchten Sie mehr über sie erfahren?

Erstens bin ich wirklich enttäuscht, wenn ich Lebensmittel verschwende, weil ich sie schlecht werden lasse. Manchmal werden Dinge nach hinten geschoben und ich verliere den Überblick, bis sie gefrierverbrannt, abgestanden oder verdorben sind. Zweitens mag ich es nicht, wenn mein Schrank oder Gefrierschrank unordentlich und überfüllt sind. Vielleicht, weil das Ergebnis normalerweise ist, dass die Dinge in dieser Situation eher verderben.

Heute werde ich einige Strategien vorstellen, mit denen ich versuche, diese Frustrationen zu verhindern. Ich hoffe, sie sind hilfreich für Sie:

Mein wöchentlicher Speiseplan zielt darauf ab, zuerst Lebensmittel zu verwenden, die ich bereits gegessen habe. Ich komme damit gut zurecht, aber manchmal möchte ich einfach etwas Neues ausprobieren und Dinge wie gefrorenes Gemüse sammeln sich im Gefrierschrank an.

Ich kaufe keine Dinge mit Gutscheinen, die ich sowieso nicht kaufen würde. Es kann verlockend sein, Dinge in großen Mengen zu kaufen, wenn sie im Angebot sind, aber das macht für mich nur Sinn, wenn der Artikel ein Grundnahrungsmittel für mich ist, von dem ich weiß, dass ich es relativ schnell verwenden werde. Andernfalls führt Überkauf für mich nur zu Verschwendung und ich spare eigentlich kein Geld.

Alle 6 bis 8 Wochen versuche ich, Lebensmittel zu überspringen oder zu verzögern, um das, was ich habe, optimal zu nutzen. Ich werde Mahlzeiten planen, bei denen die meisten offenen Verpackungen im Gefrierschrank und in der Speisekammer verwendet werden. Wir alle haben unterschiedliche Gegenstände, die wahrscheinlich in teilweise gebrauchten Verpackungen bei uns zu Hause liegen. Dies sind einige Rezepte, die die Gegenstände verwenden, die ich dazu neige, mich ansammeln zu lassen:

• Quick Pad Thai verwendet Nudeln, gefrorenes Gemüse und gehackte Nüsse.
• Pfannenlasagne macht mit gefrorenem Spinat kurzen Prozess.
• Slow Cooker Mexikanische Hühnersuppe erfordert getrocknete Bohnen, Dosentomaten und gefrorenen Mais.
• Rindfleisch- und Gemüsepfanne ist so flexibel. Es verwendet jedes frische oder gefrorene Gemüse, das Sie haben, und Sie können flexibel sein, welches Protein Sie wählen. Sie können auch den Rest dieser Schachtel Reis oder Nudeln verwenden, wenn Sie das haben.

Ein paar Tage, in denen ich aus der Speisekammer und dem Gefrierschrank esse, kann ich die Dinge viel besser in Form bringen und das verwenden, was am Ende hätte verschwendet werden können.

Was sind die Strategien, die Sie anwenden, um die Verschwendung Ihrer Lebensmittel zu verhindern? Teilen Sie es mit uns auf unserer Facebook-Seite!