Blog
Preuzimanje kuhinje
Prošlog tjedna Katy je podijelila o tome kako uključuje svoju malu djecu u kuhinju. Moja djeca su malo starija i bilo je zabavno gledati kako se njihove vještine i interes poboljšavaju u kuhinji. Evo nekih stvari s kojima svo troje moje djece pomaže u kuhinji:
“Mama, što je za večeru”?
Kao zaposlena mama dvoje djece mlađe od 5 godina, pitaju me “mama, što je za večeru?” otprilike u isto vrijeme svaki dan. Kako bih ostao organiziran, svake subote odlučujem o planu obroka posvećenom isključivo večerama za nadolazeći tjedan. Gledajući svaki dan pojedinačno imam bolju predodžbu koliko ću vremena morati posvetiti pripremi večere. To mi također pomaže pratiti koji dani moja obitelj ima večernje obveze koje mogu otežati pripremu vremenski intenzivnog obroka.
Što je za večeru u gatewoodskom domaćinstvu?
Ovaj tjedan je moj red da podijelim ono što imamo za večeru u mojoj kući! Veliki sam obožavatelj jela koja uključuju više skupina hrane. To znači da ne moram razmišljati ili praviti puno priloga. Neki recepti koji su često u rotaciji u našoj kući uključuju Quick Pad Thai, Beef and Vegetable Stir Fry i Tjestenina Fagioli juha. Budući da sve to ima povrće, proteine i žitarice, strana voća i možda čaša mlijeka jedine su druge stvari koje trebam poslužiti.
Osujećuju frustracije zbog rasipanja hrane
Ima nekoliko stvari koje me frustriraju u kuhinji. Želite li čuti o njima?
Začinjena Nova godina
Osvježavamo naše kuhinje ovdje u Spend Smartu. Jedite pametno. U novoj godini. Prošli tjedan Jody je podijelila kako radi na tome da se vrati u ritam pripreme obroka pripremajući neke obroke unaprijed kako bi se spakirala za ručak. Istaknula je naš vegetarijanski čili recept, a podijelila je i nekoliko sjajnih savjeta o upravljanju konzerviranom hranom kod kuće kako bismo bili sigurni da prvo koristimo najstarije predmete. Isti princip vrijedi i za naše začine, a početak nove godine sjajno je vrijeme da pogledate što imate.
Jednostavnije juhe
Vrijeme se hladi – pa dolazi sezona juha! Ponekad vidimo recepte za juhu koji imaju mnogo koraka, uključujući sjeckanje puno povrća. Dok ponekad imam vremena za ovo, drugi put nemam. U mojim užurbanim danima, trebam juhu koju mogu sastaviti u žurbi. Juhe su izvrstan način da postanete kreativni, imate hranjive obroke, rastegnete dolare za hranu i smanjite rasipanje hrane, a pritom štedite vrijeme u kuhinji.
