Blog

Sprječavanje rasipanja hrane u Christineinoj kući

Sladoled od banane

Naš srpanjski recept mjeseca je sladoled od banane. Ovo je ukusna ljetna poslastica koju moja obitelj voli zajedno praviti i jesti. Moja kći, Eliza, pomogla mi je da napravim nešto preko vikenda i napravila je sjajan posao! Naše kuhinjske avanture možete pogledati u videu Banana Ice Cream.

Što je leća?

Jeste li čuli za leću? Kuhate li s njima? Nisam odrastao jedući leću, pa nisam znao što su dok nisam počeo raditi za državu Iowa. Naučio sam da su leće sićušne mahunarke u obliku diska. Mahunarke su biljke koje imaju mahune sjemena, poput graha i graška. U kuhinji se leća koristi kao brzo kuhanje i jeftin biljni protein koji je ukusan u glavnim jelima ili kao prilog.

Neuredan Joes ili Janes ili Jimmys

Naziv ovog bloga može biti blesav, ali trebao bi pokazati da je ovaj recept super fleksibilan. Može se koristiti za izradu tradicionalnih neurednih Joeova ili nečeg malo drugačijeg na temelju onoga što imate i što volite. Ovaj smo recept odlučili predstaviti ovaj tjedan jer se izvrsno uklapa u naše trenutne okolnosti. Neke trgovine prehrambenih proizvoda imaju kraće zalihe mesa ili manju sortu zbog izazova u lancu opskrbe. Kao rezultat toga, možda ćete odabrati proizvod koji vam nije toliko poznat.

Pečena brokula

Naš lipanjski recept mjeseca je Pečena brokula. Brokula je trenutno u sezoni, što znači da je možda spremna za jelo iz vašeg vrta, dostupna na vašoj lokalnoj tržnici, a jeftinija u trgovini. Ako želite saznati više o sezonskom povrću, pogledajte ovaj Vodič za svježe povrće. Važno je zapamtiti da je pri kupnji brokule jeftinije kupiti brokulu u hrpi, a ne prethodno rezati.

Kontejnersko vrtlarstvo: Velike prednosti u malim prostorima

Interes za uzgoj vlastitih proizvoda svakodnevno se povećava. Svatko može vrt, čak i stanovnici stanova i oni s ograničenim vanjskim prostorom. Serija Krmača, rasti, jesti i držati pomaže Iowanima da nauče uzgajati vlastitu hranu kod kuće. Ovotjedni video “Sijati, rasti, jesti i čuvati” s proširenja i informiranja Državnog sveučilišta Iowa bavi se kako pokrenuti kontejnerski vrt za uzgoj ukusne hrane kod kuće.