Jeste li čuli za leću? Kuhate li s njima? Nisam odrastao jedući leću, pa nisam znao što su dok nisam počeo raditi za državu Iowa. Naučio sam da su leće sićušne mahunarke u obliku diska. Mahunarke su biljke koje imaju mahune sjemena, poput graha i graška. U kuhinji se leća koristi kao brzo kuhanje i jeftin biljni protein koji je ukusan u glavnim jelima ili kao prilog.

Ako ste zainteresirani saznati više o leći ili kuhati s njima, pokrili smo vas ovdje na Spend Smart. Jedite pametno. Imamo nekoliko sjajnih načina na koje možete koristiti leću u svojoj kuhinji:

• Da biste koristili leću kao glavno jelo, isprobajte naše tacose od leće ili našu juhu od povrća s keljom i lećom.
• Da biste leću koristili kao prilog, isprobajte našu leću češnjaka i bilja.
• Da biste saznali više o leći, pogledajte naš odjeljak Izdvajanje za ostavu , koji sadrži informacije o leći. Saznajte više o njihovoj prehrani, kako ih pohraniti, kako ih očistiti i kako ih kuhati.

Pogledajte video u nastavku kako biste vidjeli svog sina Kennyja i ja napravimo seriju leće za ručak. Poslužili smo ih umotane u tortilje s isjeckanim sirom, povrćem i kiselim vrhnjem. Bili su hit! Uživati!