Viết bởi Amber Baughman
Thực tập sinh dinh dưỡng ISU

Buổi sáng có thể cực kỳ bận rộn, và đôi khi rất khó để tìm thấy thời gian để phù hợp với bữa sáng. Tôi không phải là người thích buổi sáng, vì vậy tôi cần một lựa chọn bữa sáng dễ dàng và nhanh chóng mỗi sáng. Bữa sáng đã được gọi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày và vì lý do chính đáng. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn sáng có nhiều lợi ích, bao gồm cảm giác hạnh phúc và hiệu suất nhận thức tốt hơn. Ăn sáng có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường loại 2. Mặc dù bữa sáng rất quan trọng đối với người lớn, nhưng điều quan trọng hơn là trẻ em phải ăn sáng mỗi ngày. Ăn sáng có thể giúp trẻ em và thanh thiếu niên học tốt hơn ở trường bằng cách cải thiện trí nhớ, điểm kiểm tra, đi học và tâm trạng.

Đáng buồn thay, tiêu thụ bữa sáng đã giảm trong giới trẻ ở Mỹ. Tuy nhiên, với một số kế hoạch trước, bữa sáng có thể sẵn sàng chỉ trong vài phút. Một trong những món ăn sáng yêu thích của tôi để làm là Bánh nướng xốp trứng bác. Chúng giống như một tấm vải trắng, bạn có thể sử dụng bất cứ loại rau, thịt hoặc phô mai nào bạn còn sót lại trong tủ lạnh. Chúng cũng được đóng gói đầy đủ protein, vì vậy chúng sẽ giúp bạn no lâu hơn! Tôi làm sáu trong số chúng vào Chủ nhật và sau đó hâm nóng một hoặc hai buổi sáng cho bữa sáng. Bây giờ bạn có thể ngủ thêm vài phút vào buổi sáng và vẫn thưởng thức một bữa sáng dễ dàng, lành mạnh!