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Cordonnier aux pêches


| Justine Hoover

peach cobbler

Bienvenue en juin ! L’été est là et nous tous chez Spend Smart. Mangez intelligemment. attendent avec impatience les aliments d’été. Ce mois-ci, nous allons nous concentrer sur de savoureux desserts d’été. Le premier aujourd’hui est Peach Cobbler.

Pour réaliser cette recette, commencez par égoutter le jus de deux boîtes de pêches tranchées, ou coupez des pêches fraîches jusqu’à ce que vous ayez entre trois et quatre tasses de pêches. Il est acceptable de laisser la peau sur les pêches fraîches, cela permet de gagner du temps et d’ajouter des fibres. Étaler les pêches au fond d’un plat allant au four. Mélangez ensuite la garniture, qui n’est que du mélange à crêpes, du lait, de l’huile et un peu de cannelle et de sucre. Étaler la garniture sur les pêches et cuire au four environ une demi-heure. Il s’agit d’un dessert rapide et facile que vous pouvez préparer avec des ingrédients que vous avez peut-être déjà sous la main dans votre cuisine.

J’ai fait cette recette pour ma famille plusieurs fois, et voici quelques conseils que j’ai appris :

  • Je peux doubler cette recette et la faire cuire dans un plat allant au four de 9 pouces sur 13 pouces. C’est une bonne option si vous souhaitez apporter une friandise sucrée à une fête ou à un pique-.
  • Cette recette peut être consommée au dessert ou au petit-déjeuner. Mon mari recommande d’en manger pour les deux quand vous en avez l’occasion.
  • Vous pouvez sauter le sucre. Lorsque j’ai fait faire à mes enfants un test de dégustation de cordonnier aux pêches avec et sans sucre ajouté, ils ont préféré la version sans sucre car les pêches étaient assez sucrées.

Rendez-vous sur le site Dépenser intelligemment. Mangez intelligemment. site Web ou application pour trouver la recette complète du cordonnier aux pêches.

Jouir!


Justine Hoover

Justine Hoover is a Registered Dietitian and mom who loves to cook for her family.

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