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Welche Rezepte sind diabetesfreundlich?


| Jody Gatewood

Unsere Spend Smart. Essen Sie intelligent. Team wird oft aufgefordert, zu markieren, welche unserer Rezepte „diabetesfreundlich“ sind. Wir möchten Ihnen mitteilen, warum wir das nicht tun.

Ein gesundes Essverhalten für Menschen mit Diabetes ähnelt dem der Allgemeinbevölkerung: Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, mageres Protein und fettarme Milchprodukte. Diabetesfreundlich hat keine formale Definition, aber es wird davon ausgegangen, dass die Menschen nach Rezepten suchen, die weniger Kohlenhydrate enthalten. Menschen mit Diabetes müssen mehr darauf achten, wie viele Kohlenhydrate sie zu den Mahlzeiten und Snacks essen und trinken, um einen stabilen Blutzucker (oder Blutzucker) aufrechtzuerhalten. Der Verzehr von zu vielen Kohlenhydraten, die in Glukose zerlegt werden, kann dazu führen, dass der Blutzucker in die Höhe schnellt. Die richtige Menge an Kohlenhydraten für Menschen mit Diabetes zu Mahlzeiten und Snacks variiert jedoch von Person zu Person. Dies kann durch verschiedene Dinge beeinflusst werden, einschließlich der Größe der Person, ihres Aktivitätsniveaus und was sie sonst noch während des Tages konsumiert hat. Ein Rezept, das für eine Person nicht das Beste ist, kann für eine andere Person in Ordnung sein. Außerdem können Menschen mit Diabetes möglicherweise eine kleinere Menge eines kohlenhydratreicheren Lebensmittels zu sich nehmen und trotzdem ihren Blutzucker aufrechterhalten.

Alle unsere Rezepte haben ein Nährwertetikett, das Informationen über eine Vielzahl von Nährstoffen in den Lebensmitteln enthält. Auf diese Weise können Menschen mit Diabetes oder anderen Gesundheitszuständen bestimmen, welche Rezepte ihren Bedürfnissen am besten entsprechen. Um mehr darüber zu erfahren, wie Sie das Nährwertetikett lesen, sehen Sie sich unser Video Lesen des Lebensmitteletiketts an. Zuverlässige Informationen zu Diabetes finden Sie bei Ihrem Arzt oder auf der Website der American Diabetes Association.


Jody Gatewood

Jody Gatewood is a Registered Dietitian who enjoys spending time in the kitchen baking and preparing meals for her family. She does lots of meal planning to stay organized and feed her family nutritious meals.

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