Blog

Koji su recepti prilagođeni dijabetesu?


| Jody Gatewood

Naša potrošnja pametna. Jedite pametno. Tim često dobiva zahtjev da označi koji je od naših recepata ‘prilagođen dijabetesu’. Želimo podijeliti zašto to nije nešto što radimo.

Zdrav obrazac prehrane za osobe s dijabetesom sličan je obrascu opće populacije: voće, povrće, cjelovite žitarice, nemasni proteini i mliječni proizvodi s niskim udjelom masti. Dijabetes-friendly nema formalnu definiciju, ali pretpostavlja se da ljudi traže recepte niže u ugljikohidratima. Osobe s dijabetesom moraju više paziti na to koliko ugljikohidrata jedu i piju tijekom obroka i grickalica kako bi pomogle u održavanju stabilnog šećera u krvi (ili glukoze u krvi). Jedenje previše ugljikohidrata, koji se razgrađuju na glukozu, može uzrokovati porast glukoze u krvi. Međutim, prava količina ugljikohidrata za osobe s dijabetesom za jelo u obrocima i grickalicama razlikovat će se ovisno o osobi. Na to mogu utjecati razne stvari, uključujući veličinu osobe, razinu aktivnosti i što su još konzumirali tijekom dana. Recept koji možda nije najbolji za jednu osobu mogao bi biti u redu za drugu osobu. Također, osobe s dijabetesom mogle bi jesti manju količinu hrane s višim ugljikohidratima i još uvijek moći održavati glukozu u krvi.

Svi naši recepti imaju oznaku Nutrition Facts, koja pruža informacije o raznim hranjivim tvarima u hrani. To omogućuje osobama s dijabetesom ili drugim zdravstvenim stanjima da odrede koji će recepti najbolje zadovoljiti njihove potrebe. Da biste saznali više o tome kako pročitati oznaku Nutrition Facts, pogledajte naš videozapis Čitanje oznake hrane . Za pouzdane informacije o dijabetesu razgovarajte sa svojim liječnikom ili posjetite web stranicu Američke udruge za dijabetes.


Jody Gatewood

Jody Gatewood is a Registered Dietitian who enjoys spending time in the kitchen baking and preparing meals for her family. She does lots of meal planning to stay organized and feed her family nutritious meals.

More Posts