Notre recette du mois de février est actuellement l’une de mes préférées Spend Smart. Mangez intelligemment. recettes – Bouchées d’avoine et de banane au beurre de cacahuète. Cette recette combine du beurre de cacahuète, de la purée de banane, un œuf, un peu de sucre, de la vanille, de la levure chimique, de l’avoine et des fruits secs ou des pépites de chocolat pour faire un savoureux petit-déjeuner, une collation ou un dessert. Les bouchées d’avoine et de banane au beurre de cacahuète étaient très populaires chez moi lorsque les journées étaient très froides en janvier.

Pendant l’une des semaines les plus froides, j’ai fait cette recette trois fois. Notre fournaise était cassée, alors j’essayais d’utiliser le four autant que possible pour aider à garder la maison au chaud. De plus, les enfants étaient rentrés de l’école et le froid les rendait encore plus affamés. La combinaison de protéines et de matières grasses du beurre de cacahuète et de fibres de l’avoine les a aidés à les rassasier. Lorsque nous avons commencé à manquer d’avoine, j’ai même appris que je pouvais remplacer par de la farine de blé entier tout en prenant une bonne collation.

Outre la substitution de farine de blé entier, je n’ai pas beaucoup joué avec cette recette, mais je pense que c’est une recette sûre pour essayer différents ingrédients. Au lieu de fruits secs ou de pépites de chocolat, vous pouvez essayer des pommes hachées, des noix hachées ou des graines (comme des graines de ou de tournesol). Au lieu du beurre de cacahuète, vous pouvez essayer un autre beurre de noix ou de graines de tournesol. Et, au lieu de la purée de banane, vous pouvez essayer la purée de citrouille.

Si les jours de février sont froids et que vous avez envie d’essayer une nouvelle recette, essayez les bouchées d’avoine et de banane au beurre de cacahuète .

Jouir!