Au début du mois de juin, j’ai écrit sur la façon dont je décide quoi cultiver dans notre jardin. Lors de la planification de notre jardin cette année, j’ai demandé à mes enfants ce qu’ils voulaient cultiver. Mon fils aîné a choisi de cultiver quatre plants de poivrons différents, ma fille a choisi de cultiver de la laitue romaine et mon plus jeune fils a choisi de cultiver des zinnias. Ces choix ne prenaient pas beaucoup de place, j’ai donc ajouté deux plants de tomates et deux plants de courge poivrée.

Mes enfants vérifiaient le jardin tous les jours et aidaient à l’arrosage et au désherbage. Leurs plantes ont décollé et avaient l’air bien, mais la nature en avait décidé autrement. Nous sommes partis quelques jours et, pendant notre absence, les lapins se sont servis de la laitue, des feuilles de poivre et des zinnias. Les enfants ont été déçus, mais ils ont travaillé dur pour garder en vie deux des plants de poivrons et quelques zinnias.

Mes enfants ont également travaillé dur pour protéger les tomates et les courges. Comme vous pouvez le voir sur l’image ci-dessous, ce travail acharné a porté ses fruits. Les tomates et les courges ont presque envahi le jardin. Nous avons aimé regarder les fleurs s’épanouir, puis regarder ces fleurs se transformer en belles tomates et courges. Mes enfants n’aiment pas manger des tomates et des courges seuls, mais ils aiment les sauces et les soupes. Nous prévoyons donc de cuisiner et de congeler une grande partie de notre récolte pour l’utiliser pour les repas cet hiver.