Spend Smart. Eat Smart.

Blog

Ažuriranje od Justine – Što uzgajam?


| Justine Hoover

Početkom lipnja pisao sam o tome kako odlučujem što ću uzgajati u našem vrtu. Kada sam planirao naš vrt ove godine, pitao sam svoju djecu što žele uzgajati. Moj najstariji sin odlučio je uzgajati četiri različite biljke paprike, moja kći je odlučila uzgajati salatu od romaina, a moj najmlađi sin odlučio je uzgajati cinije. Ovi izbori nisu zauzimali puno prostora, pa sam dodao dvije biljke rajčice i dvije biljke tikvice žira.

Moja djeca su svakodnevno provjeravala vrt i pomagala u zalijevanju i plijevljenju. Njihove biljke su uzletjele i izgledale su dobro, ali priroda je imala druge planove. Otišli smo na nekoliko dana i, dok nas nije bilo, zečevi su si pomagali u salati, lišću papra i cinijama. Djeca su bila razočarana, ali su naporno radila kako bi održala dvije biljke paprike i nekoliko cinija na životu.

Moja djeca su također naporno radila kako bi zaštitila rajčice i tikvice. Kao što možete vidjeti na slici ispod, taj naporan rad se isplatio. Rajčice i tikvice gotovo su zavladale vrtom. Uživali smo gledajući kako cvijeće cvjeta, a zatim gledajući kako se ti cvjetovi pretvaraju u prekrasne rajčice i tikvice. Moja djeca ne vole jesti rajčice i tikvice sama, ali vole i u umacima i u juhama. Dakle, planiramo kuhati i zamrznuti veći dio žetve kako bismo ih koristili za obroke ove zime.


Justine Hoover

Justine Hoover is a Registered Dietitian and mom who loves to cook for her family.

Više postova