Ich habe diesen Monat Geburtstag, daher betrachte ich unser November-Rezept des Monats gerne als mein Geburtstagsrezept. Dieses Jahr ist es Hot Pumpkin Drink, was perfekt ist, weil ich Kürbis liebe. Ich habe vor, mir Kürbisriegel für meinen Geburtstag zu machen, und ich werde wahrscheinlich eine zusätzliche Dose Kürbis kaufen, damit ich auch Hot Pumpkin Drink machen kann.

Dieses Rezept ist so einfach, dass Sie einfach jede Art von Milch, Kürbispüree, Ahornsirup, Vanille und Zimt in einem Topf erhitzen, bis sie heiß ist. Dies dauert etwa 6 Minuten und Sie müssen die ganze Zeit umrühren, damit die Milch nicht anbrennt. Normalerweise schäume ich mein Getränk mit einem Stabmixer auf, um diese leichte, sprudelnde Schicht auf die Oberseite zu bekommen, aber das müssen Sie nicht. Ich genieße es, dieses Getränk nach dem Abendessen als süße Leckerei zuzubereiten und dann hebe ich die Reste für das Frühstück am nächsten Morgen auf. Sie können dies in der Mikrowelle aufwärmen, solange Sie die Mikrowelle anhalten und das Getränk alle 30 Sekunden umrühren, bis es heiß ist.

Dieses Rezept verwendet nur 1/3 Tasse Kürbispüree, daher ist es wichtig sicherzustellen, dass der Rest Ihres Kürbisses nicht verschwendet wird. Du kannst immer mehr Hot Pumpkin Drink machen, aber du kannst auch Overnight Oats machen. Sie können Apfelmus oder Bananenpüree in Backwaren in gleichen Mengen durch Kürbis ersetzen. Sie können es in Zucchini-Muffins mit Schokoladenstückchen oder Haferkeksen probieren. Kürbis lässt sich auch gut im Gefrierschrank aufbewahren, sodass Sie ihn in luftdichten Behältern einfrieren können, bis Sie ihn brauchen.

Genießen!