Unser März-Rezept des Monats ist hausgemachte Makkaroni mit Käse. Dieses Rezept ist eine einfachere (und gesündere) Möglichkeit, einen klassischen Favoriten zuzubereiten, also eine gute Möglichkeit, Kinder in eine Mahlzeit einzubeziehen. In den kommenden Wochen werden sich unsere Blogs auf verschiedene Möglichkeiten konzentrieren, wie Kinder die Liebe zum Kochen entwickeln können, indem sie in der Küche helfen.

Dieses Rezept beginnt mit dem Kochen von Vollkornnudeln in kochendem Wasser. Während die Nudeln kochen, können Kinder den Spinat in den Boden eines Siebs abmessen. Bewahren Sie 1/2 Tasse Kochwasser auf und gießen Sie dann den Rest des Wassers und die gekochten Nudeln über den Spinat im Sieb. Kinder können sehen, wie sich der Spinat von roh zu gekocht verändert, indem sie einfach das heiße Wasser hinzufügen.

Um die Sauce zuzubereiten, müssen Sie nur die gekochten Nudeln und den Spinat zurück in den Topf geben und die restlichen Zutaten – Kochwasser, geriebenen Käse, Naturjoghurt, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver – unterrühren. Kinder können das Messen, Gießen und Mischen üben.

Das Einzige, was noch zu tun ist, ist zu essen. Genießen!