وصفة شهر مارس لدينا هي ماك والجبن محلية الصنع. هذه الوصفة هي طريقة أسهل (وأكثر صحة) لجعل المفضلة الكلاسيكية ، لذلك فهي طريقة جيدة لإشراك الأطفال في وجبة. في الأسابيع المقبلة ، ستركز مدوناتنا على الطرق المختلفة التي يمكن للأطفال من خلالها تنمية حب الطهي من خلال المساعدة في المطبخ.

تبدأ هذه الوصفة بطهي معكرونة القمح الكامل في الماء المغلي. أثناء طهي المعكرونة ، يمكن للأطفال قياس السبانخ في قاع المصفاة. احتفظ ب 1/2 كوب من ماء الطهي ثم صب باقي الماء والمعكرونة المطبوخة فوق السبانخ في المصفاة. يمكن للأطفال رؤية كيف تتغير السبانخ من النيئة إلى المطبوخة ببساطة عن طريق إضافة الماء الساخن.

لتحضير الصلصة ، ما عليك سوى إعادة المعكرونة المطبوخة والسبانخ إلى القدر وتقليب المكونات المتبقية – ماء الطهي والجبن المبشور واللبن العادي ومسحوق البصل ومسحوق الثوم. يمكن للأطفال ممارسة القياس والصب والخلط.

الشيء الوحيد المتبقي هو تناول الطعام. استمتع!