สูตรเดือนมีนาคมของเดือนของเราคือ Homemade Mac and Cheese สูตรนี้เป็นวิธีที่ง่ายกว่า (และดีต่อสุขภาพ) ในการทําอาหารจานโปรดแบบคลาสสิก ดังนั้นจึงเป็นวิธีที่ดีในการให้เด็กๆ มีส่วนร่วมกับมื้ออาหาร ในอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้าบล็อกของเราจะมุ่งเน้นไปที่วิธีต่างๆที่เด็ก ๆ สามารถปลูกฝังความรักในการทําอาหารโดยการช่วยเหลือในครัว

สูตรนี้เริ่มต้นด้วยการปรุงพาสต้าโฮลวีตในน้ําเดือด ในขณะที่พาสต้ากําลังทําอาหารเด็ก ๆ สามารถตวงผักโขมลงไปที่ด้านล่างของกระชอน สํารองน้ําปรุงอาหาร 1/2 ถ้วยแล้วเทน้ําที่เหลือและพาสต้าที่ปรุงสุกแล้วลงบนผักโขมในกระชอน เด็ก ๆ สามารถดูว่าผักโขมเปลี่ยนจากดิบเป็นปรุงสุกได้อย่างไรเพียงแค่เติมน้ําร้อน

ในการทําซอส คุณเพียงแค่ใส่พาสต้าและผักโขมที่ปรุงสุกแล้วกลับเข้าไปในหม้อแล้วคนส่วนผสมที่เหลือ เช่น น้ําปรุงอาหาร ชีสขูดฝอย โยเกิร์ตธรรมดา ผงหัวหอม และผงกระเทียม เด็กๆ สามารถฝึกวัด เท และผสมได้

สิ่งเดียวที่ต้องทําคือกิน เพลิดเพลิน!