Avez-vous déjà acheté un melon en pensant à quel point il aura un goût merveilleux, pour constater que lorsque vous le coupez, il n’a aucune saveur ? Comme c’est frustrant ! Voici 5 étapes pour cueillir un melon mûr.

1. Recherchez les dommages.
Choisissez un melon qui n’est pas endommagé à l’extérieur. Il ne doit pas avoir d’ecchymoses, de points mous ou de fissures.

2. Vérifiez la couleur.
Lorsque vous achetez de la pastèque et du miellat, choisissez un melon à l’aspect terne. Un extérieur brillant est un indicateur d’un melon pas assez mûr. Les melons miel doivent être de couleur jaune pâle, pas trop vert. Pour le cantaloup, la peau sous la texture en forme de filet doit être de couleur dorée ou orange. Évitez les cantaloups à peau verte ou blanche.

3. Vérifiez la taille.
Ramassez quelques melons et voyez comment ils se sentent. Choisissez un melon lourd pour sa taille.

4. Vérifiez la tige.
L’extrémité de la tige doit céder à une légère pression mais ne pas être molle.

5. Sentez-le.
Cela fonctionne mieux avec les cantaloups et le miellat. Les melons mûrs doivent sentir bon mais ne pas être écrasants. S’il sent vraiment bon, il est peut-être trop mûr.

Bonne chance pour choisir votre prochain melon !