Les tacos sont un repas incontournable pour ma famille. Ils font le menu presque chaque semaine. Notre recette de mai est une délicieuse façon de changer la routine typique des tacos. Dans notre recette de tacos aux lentilles, les lentilles sont utilisées à la place de la viande ou du poisson car elles sont rapides et faciles à cuisiner et elles sont peu coûteuses.

Si vous n’avez pas encore cuisiné avec des lentilles, c’est la recette parfaite pour commencer. Commencez par rincer et trier vos lentilles pour enlever toute saleté ou autre débris. Faites ensuite mijoter les lentilles avec l’oignon, les assaisonnements et l’eau pendant environ 30 minutes. Déposer les lentilles sur des tortillas de maïs et servir avec vos garnitures de tacos préférées.

Ajoutez des lentilles à votre liste d’épicerie cette semaine et essayez des tacos aux lentilles pour votre célébration du Cinco de Mayo !