Tacos sind eine Lieblingsmahlzeit für meine Familie. Sie stehen fast jede Woche auf der Speisekarte. Unser Mai-Rezept ist eine köstliche Möglichkeit, die typische Taco-Routine zu verändern. In unserem Linsen-Taco-Rezept werden Linsen anstelle von Fleisch oder Fisch verwendet, da sie schnell und einfach zuzubereiten und kostengünstig sind.

Wenn Sie noch nicht mit Linsen gekocht haben, ist dies das perfekte Rezept für den Anfang. Beginnen Sie damit, Ihre Linsen abzuspülen und zu sortieren, um Schmutz oder andere Ablagerungen zu entfernen. Dann die Linsen mit Zwiebeln, Gewürzen und Wasser etwa 30 Minuten köcheln lassen. Die Linsen auf Maistortillas geben und mit Ihren Lieblings-Taco-Toppings servieren.

Fügen Sie diese Woche Linsen zu Ihrer Einkaufsliste hinzu und probieren Sie Linsen-Tacos für Ihre Cinco de Mayo-Feier!