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Ich liebe Wassermelone. Ich erinnere mich, wie mein Großvater auf seiner Veranda riesige Melonen schnitt und allen Enkelkindern ein Stück gab. Damals hatten alle Wassermelonen Kerne, die wir ins Gras spuckten. Melonen waren auch viel größer. Sie wogen oft über 20 Pfund und wurden für etwa 0,06 US-Dollar pro Pfund verkauft!
Es ist immer noch schwer, eine gute Wassermelone auszuwählen. Hier sind einige Vorschläge, die ich gefunden habe:
- Wählen Sie Wassermelonen, die symmetrisch sind und keine weichen Stellen haben. Seltsame Unebenheiten und Kurven können bedeuten, dass sie mit unregelmäßigen Wasser- oder Sonnenläufen angebaut wurde.
- Suchen Sie nach einem cremigen Pflaster. Es wird der „Feldfleck“ genannt – der Ort, an dem die Wassermelone auf dem Boden ruhte. Je tiefer die Farbe, desto länger war die ausgewachsene Melone an der Rebe und wurde süß. Ein gelber Feldfleck ist besser als weiß, aber weiß ist besser als gar kein Fleck.
- Heben Sie es auf. Ihre Wassermelone sollte sich für ihre Größe schwer anfühlen. Vergleichen Sie sein Gewicht mit einem ähnlich großen.
Sicherheit geht vor
Wenn Sie Ihre Melone nach Hause bringen, stellen Sie sicher, dass Sie sie waschen. Laut FDA sollten Sie alle Obst- und Gemüsesorten vor dem Verzehr unter sauberem, fließendem Wasser waschen. Dies gilt für alle Obst- und Gemüsesorten – Schale oder nicht! Sie sollten auch saubere Messer und Schneideflächen verwenden und sicherstellen, dass Sie sich die Hände gewaschen haben, bevor Sie die Wassermelone zum Verzehr vorbereiten.
Einen Blindgänger kaufen? Geben Sie es zurück!
Wenn Sie eine unreife oder überreife Melone nach Hause bekommen, nehmen Sie sie zurück und erhalten Sie eine andere oder Ihr Geld zurück. Ich habe heute 4 lokale Lebensmittelgeschäfte angerufen (Wal-Mart, Hy-Vee, Fareway und Dahls) und alle sagten, sie würden die Melone erstatten oder ersetzen. Am besten ist es, wenn Sie Ihre Quittung dabei haben.
Fühlen Sie sich kreativ und daran interessiert, eine lustige Wassermelonenausstellung zu gestalten? Schauen Sie sich die Wassermelonenschnitzereien an, die vom ©National Watermelon Promotion Board gepostet wurden, um einige nette Ideen zu erhalten.
