Ich bin immer noch in meiner Organisations-/Reinigungsstimmung. Es macht mir nichts aus, wenn ich mehrere Dinge habe, die ich ständig benutze – wie Tomaten aus der Dose, schwarze Bohnen, Joghurt, Margarine, frisches Obst und Gemüse usw., aber wenn die Speisekammer voll ist mit teilweise gebrauchten Gegenständen oder Dingen, an die ich mich nicht erinnern kann, wie lange ich sie habe oder warum ich sie gekauft habe, ist es an der Zeit, eine Liste zu erstellen und sie auszumisten.

Zuerst erstelle ich eine Liste mit allem, wovon ich zu viele habe, Teilpakete oder Spezialartikel, die ich mir anstrengen muss. Dann erstelle ich Menüs mit diesen Elementen und streiche sie nach und nach ab. Manchmal muss ich ein paar Dinge kaufen, um eine Mahlzeit abzurunden oder ein Rezept zu vervollständigen, also beginne ich auch eine Einkaufsliste.

Letzte Woche war ich an der Reihe, einen Dinnerclub zu veranstalten. (Einmal im Monat essen acht Freunde und ich zusammen. Wenn du an der Reihe bist, planst, bereitest und räumst du nach dem Essen auf. Dann haben Sie 8 Monate lang tolle Mahlzeiten kostenlos!) Ich entschied mich für ein Tex-Mex-Thema, um das zu nutzen, was sich in meinem Schrank befand. Ich konnte ein großartiges Essen präsentieren, während ich nur 1 Pfund Rinderhackfleisch, 3 Avocados und eine Tüte Karotten kaufte.

Für die Zukunft versuche ich, den Monat und das Jahr auf Artikel zu schreiben, wenn ich sie zu meiner Speisekammer hinzufüge. Ich erinnere mich, dass meine Mutter mit einem magischen Marker Daten auf die Oberseite von Dosen und Schachteln schrieb. Es war leicht zu erkennen, wie lange die Artikel schon im Regal standen.

-Hinweise von Peggy