Recientemente, escribí sobre la verificación de los precios de los cereales en la tienda de comestibles (ver Comparación de costos de cereales). Una de las tiendas que visité tiene los precios unitarios publicados en los estantes. El precio unitario de la tienda para el cereal se calculó por onza, pero descubrí que esta puede no ser la mejor manera de calcular el precio unitario del cereal. He aquí un ejemplo:

El cereal de avena tostado de marca costaba $3.12 por 18 onzas, lo que equivale a $.173 por onza. La etiqueta de información nutricional me decía que una porción era de 1 taza y que la caja tenía 18 porciones. Para este cereal, 1 onza equivalía a 1 taza, por lo que el precio por onza y por taza era el mismo: aproximadamente 17 centavos por taza y onza.

El cereal tipo salvado de pasas era completamente diferente. La marca costaba $2.98 por una caja de 20 onzas, por lo que equivale a $.149 por onza. La etiqueta de información nutricional me decía que una porción era de 1 taza, pero la caja de 20 onzas contenía solo 10 porciones de una taza. Así que el precio por taza era de 0,298 dólares, el doble que el precio por onza. Si solo miro el precio por onza que figura para estos dos cereales en el estante de la tienda, parece que el salvado de pasas es el cereal menos costoso. Pero debido a que el salvado de pasas es un cereal más pesado, obtienes menos tazas por el peso. Resulta entonces que un tazón de 1 taza de salvado de pasas de marca costaba alrededor de 30 centavos, en realidad más caro que un tazón de una taza de cereal de avena tostado.

Algunos pueden argumentar que comerías menos de los cereales más pesados (salvado, granola, etc.) porque serían más abundantes. En mi caso, creo que como aproximadamente la misma porción de 1 taza para la mayoría de los cereales.

Si calculas los precios unitarios a medida que eliges los cereales, te recomiendo que mires la etiqueta de información nutricional para encontrar la cantidad de porciones por caja. La mayoría de los cereales tienen un tamaño de porción de aproximadamente 1 taza. Calcule los precios por número de tazas/porciones en lugar del costo por onza. Consulte los precios unitarios en el Gasta de forma inteligente. Come inteligentemente. para obtener más información.

-contribución de Renee Sweers