Récemment, j’ai écrit sur la vérification des prix des céréales à l’épicerie (voir Comparaison des coûts des céréales). L’un des magasins que j’ai visités affiche les prix unitaires sur les étagères. Le prix unitaire des céréales en magasin était calculé par once, mais j’ai découvert que ce n’était peut-être pas la meilleure façon de calculer le prix unitaire des céréales. Voici un exemple :

Les céréales d’avoine grillées de marque étaient de 3,12 $ pour 18 onces, ce qui équivaut à 0,173 $ l’once. L’étiquette de la valeur nutritive m’indiquait qu’une portion était de 1 tasse et que la boîte contenait 18 portions. Pour cette céréale, 1 once équivalait à 1 tasse, donc le prix par once et par tasse était le même – environ 17 cents par tasse et par once.

Les céréales de type son de raisin étaient complètement différentes. La marque était de 2,98 $ pour une boîte de 20 onces, ce qui équivaut à 0,149 $ l’once. L’étiquette de la valeur nutritive m’indiquait qu’une portion était de 1 tasse, mais la boîte de 20 onces ne contenait que 10 portions d’une tasse. Le prix par tasse était donc de 0,298 $, soit deux fois plus que le prix par once. Si je regarde simplement le prix par once indiqué pour ces deux céréales sur les étagères du magasin, il semble que le son de raisins secs soit la céréale la moins chère. Mais comme le son de raisins secs est une céréale plus lourde, vous obtenez moins de tasses pour le poids. Il s’avère alors qu’un bol de 1 tasse de son de raisins secs de marque coûtait environ 30 cents, en fait plus cher qu’un bol d’une tasse de céréales d’avoine grillées.

Certains diront que vous mangeriez moins de céréales plus lourdes (son, granola, etc.) parce qu’elles seraient plus rassasiantes. Pour ma part, je pense que je mange à peu près la même portion de 1 tasse pour la plupart des céréales.

Si vous calculez les prix unitaires lorsque vous faites des choix de céréales, je vous recommande de regarder l’étiquette de la valeur nutritive pour trouver le nombre de portions par boîte. La plupart des céréales ont une portion d’environ 1 tasse. Calculez les prix par nombre de tasses/portions plutôt que le coût par once. Voir les prix unitaires sur le Dépensez intelligemment. Mangez intelligemment. site pour plus d’informations.

-contribution de Renee Sweers