Blog
Salsa Fresca
Cà chua chín có ở khắp mọi nơi vào thời điểm này trong năm. Bạn có thể tìm thấy rất nhiều cà chua tại chợ nông sản, phòng đựng thức ăn, cửa hàng thực phẩm hoặc thậm chí trong sân của bạn. Cà chua chín có vị rất ngon, nhưng nó có thể được áp đảo để tìm ra những gì để làm với tất cả chúng. Công thức tháng Tám của chúng tôi trong tháng là ở đây để giúp bạn ra ngoài.
Gourmet Salsa là một hit!
Cả gia đình tôi thích ăn vặt với khoai tây chiên taco nướng và salsa để có một bữa ăn nhẹ dễ dàng. Chúng tôi thường chỉ ăn salsa cà chua mà tôi mua ở cửa hàng cho đến khi cà chua trồng tại nhà của chúng tôi đã sẵn sàng từ vườn. Nhưng, đối với một cái gì đó hơi khác một chút, tôi đã thử thêm một ít sữa chua nguyên chất vào nó cùng với một ít kem chua không có chất béo. Đó là một hit lớn với con trai và chồng tôi – sữa chua mát mẻ nhưng vẫn có vị cay của salsa cho một sự kết hợp hương vị tuyệt vời. Nó không thể dễ dàng hơn để làm – các phần bằng nhau của salsa, kem chua không béo và sữa chua nguyên chất không béo. Chỉ cần một muỗng canh phục vụ mang lại 2% giá trị hàng ngày cho canxi và nó chỉ có giá 0,15 đô la một khẩu phần. Tôi cũng thích thực tế là nó có vị tuyệt vời với rau. Chỉ có đủ gia vị để khiến bạn tiếp tục ăn và đó là những gì tôi cần – những ý tưởng để giữ cho tôi ăn nhiều rau giàu chất dinh dưỡng hơn. Chỉ với 25 calo cho một khẩu phần 2 muỗng canh South of the Border Dip này, bạn có thể thưởng thức món ăn nhẹ rẻ tiền, không có cảm giác tội lỗi này.
Cheesy Chicken Enchilada Bake
Công thức nổi bật của chúng tôi trong tháng này là Cheesy Chicken Enchilada Bake. Đây là một công thức rất dễ dàng có giá khoảng 0,80 đô la một khẩu phần. Bạn có thể sử dụng bất kỳ sự kết hợp nào của 4 chén thịt và đậu mà bạn có. Công thức cũng yêu cầu salsa. Tôi sử dụng trung bình, nhưng nếu bạn muốn thêm một chút nhiệt, bạn có thể sử dụng salsa cay hơn, thêm hạt tiêu nóng hoặc thêm một chút nước sốt nóng. Hãy chắc chắn rằng bạn tiết kiệm một chút nhân enchilada để trải lên trên enchiladas.
Bạn muốn làm Salsa?
Sáng nay tôi nhận được một email từ em gái tôi:
Trái cây Salsa, cơn thịnh nộ mới!
Người Mỹ yêu thích salsa. Chúng ta ăn nhiều hơn sốt cà chua những ngày này. Khi tôi nghĩ về salsa, tôi nghĩ đến một loại nước sốt cà chua với ớt cay được sử dụng như một món nhúng. Tuy nhiên, ngày càng có nhiều salsas sử dụng trái cây làm nguyên liệu chính. Với thời tiết ấm áp sắp tới (cảm ơn chúa), nhiều loại trái cây sẽ vào mùa nên chúng sẽ dồi dào và chi phí thấp hơn.
